Açık büfe resepsiyon - konukların ayakta dururken yiyecek aldıkları, favori atıştırmalıklarını, içeceklerini ve daha fazlasını seçtiği organize bir resepsiyon. Böyle bir yemek çerçevesinde, sandalyeler sağlanmaz; çatal bıçak takımı, çoğunlukla sadece bir çatal. Herhangi bir masayı dönüştürecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak resepsiyonlar için ilginç atıştırmalıklar için birçok seçenek var.
içerik
Kanepeler ve sandviçler
Büfe için ilginç bir tasarım mini sandviçler ve kanepeler. Ekmek, kraker, puf böreği, şekersiz kurabiye veya cips gibi çeşitli substratlar üzerinde hazırlanabilirler.
Yemeklerde atıştırmalıklar
Büfe masasının karmaşık yemeklerinden biri tartıdır. Tek elle alabileceğiniz, çatal bıçak kullanmadan yiyebileceğiniz için uygundurlar.
Mağazada hazır tartlets satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.
Testi yapmak ve tartlet hazırlamak için zaman olmadığında, temel olarak puf veya ince pide ekmeği alabilir, çörek kalıbına koyabilir ve pişirebilirsiniz.
Daha fazla bilgi için: Klimadan kötü kokudan nasıl kurtulur
Peynir dilimleme
Ürünün farklı şekillerde dilimlenmesi olan bir peynir platosuna bakmak ilginç olacaktır. Sert peynir üçgenler ve plakalar, yumuşak peynir - küpler halinde kesilebilir.
Jambon ruloları
Büfe masasında rulolar güzel ve orijinal görünüyor. Temel olarak, jambon alabilir ve içine herhangi bir dolgu, örneğin çırpılmış yumurta veya yengeç çubukları sarabilirsiniz.
Sezar şiş üzerinde
Büfe masasında veya sadece ev toplantıları için muhteşem ve lezzetli fikirlerden biri, şişlerde Sezar salatası olacaktır. Kruton hazırlamak, giyinmek gerekir. Sonra malzemeleri doğrayın, şişlerin üzerine yerleştirin.
Elinizde bir ocak, blender, rende ve tahta şiş olması gerekir.
Süzme peynir, ekşi krema ve dereotu
Modern mağazalarda, müşterilere katkı maddeleri içeren çok çeşitli peynirler sunulur, ancak para kazanmak istiyorsanız, lor kütlesini kendiniz yapabilirsiniz. Karışım hazır olduğunda, elbette mutfakta böyle bir cihaz yoksa, ekmek kızartma makinesinde önceden kurutulmuş ekmek üzerine yayılmalıdır.
Daha fazla bilgi için:Bir oturma odası düzenlemek için bir duvar slayt - fotoğraflı en iyi fikirler
Makarna, Peynir ve Fındık
Son zamanlarda, deniz yemekleri popüler hale geldi, bu nedenle bir büfe için fındık ve peynirle doldurulmuş sözde kabukları pişirebilirsiniz.
Böyle besleyici ve ilginç bir atıştırmalık yapmak için, makarnayı kaynatmanız, bir fırında veya kuru bir tavada fındık kızartmanız gerekir. Daha sonra sosunu ve krem peynir dolgusunu hazırlayın.
Her şey hazır olduğunda, macun içine dolguyu koymanız gerekir, pansumanı dökün. Dekorasyon için, marulları kabukların altına koyun.
Yoğunlaştırılmış süt, kızılcık ve çam fıstığı
Açık büfe masada birçok kişi masada tatlı atıştırmalıklar görürlerse mutlu olacaktır. Tayga arazisi ile ilişkili çok basit ve hızlı bir tatlı pişirebilirsiniz.
Kızılcık yoksa, yaban mersini kullanabilir veya çilek karışımı yapabilirsiniz.
Yemekleri tatlı olarak alın, yoğunlaştırılmış süt, çilek, çam fıstığı ile doldurun ve bir süre buzdolabında saklayın. Tatlı hazır!
Kırmızı havyar ve avokado börek
Havyarlı krep, Rus mutfağının bir klasiği, şenlik masasında vazgeçilmez bir yemek.Atıştırmalıkları bir avokado kitlesi ile tamamlarsanız, daha da ilginç olacaktır.
İlk adım börek pişirmek veya hazır olanları satın almaktır. Örneğin, maya krepleri alabilir ve onlardan daireler kesebilirsiniz.
Kolaylık için, bir avokado karışımı ile bulaşmış bazı gözleme kupaları almanız gerekir, çünkü bir gözleme böyle bir doluma dayanamayabilir.
Daha fazla bilgi için:Oturma odası kanepeleri: 2019 moda fikirleri
Küçük turtalar
Puf veya maya hamurundan çeşitli dolgular ile pişmiş küçük turtalar çok lezzetli olacaktır.
Dilimlenmiş meyve
Büfe masası da dahil olmak üzere hiçbir şenlikli masa, gerçek bir dekorasyon olan meyveler olmadan yapamaz. Yaratıcılık ve hayal gücü kullanırsanız, bunlar masaya çok özgün bir şekilde servis edilebilir.
Beyaz ekmek ile küçük sandviçler
Lezzetli ve tatlı bir meze, tuzlanmış domuz yağı, turşu ve beyaz ekmeğe dayalı biber ile sandviçler.
Yumurta dolması
Yumurtalar bile ilginç bir şekilde sunulabilir. Konserve somon ve kırmızı havyar ile doldurulabilirler.
Sinek mantarları
Böyle orijinal bir meze hazırlamak için, salatalık halkalarını düz bir tabak üzerine, jambon ve peynir salatasından toplanmış üst toplara koymanız gerekir. Onlarda, mantarların kapakları olacak domates yarısı vardır.
fırında pişirme
Herhangi bir büfe masasına biraz pasta koymak uygun olacaktır. Turta veya parçalara ayrılmış bir pasta olabilir. Peynir veya karaciğer ile doldurulmuş eklerler popülerdir. Ayrıca herhangi bir salatadan çeşitli dolgularla küçük puf çörekler yapabilirsiniz.
Daha fazla bilgi için:Koridorda mobilya seçmek için 20 ipucu
kekler
Günümüzde, dolgulu veya dolgusuz küçük kekler olan kekler, resepsiyonlarda özellikle popülerdir. Böyle bir tatlı, özellikle kekler çeşitli olduğu için bir pastanın yerini alabilir.
Doldurulmuş krep "çanta"
Büfe masasındaki en yaygın atıştırmalık budur. Krepler, örneğin bir çanta şeklinde ilginç servis seçeneklerinde sunulan herhangi bir şeyle doldurulabilir.
shashlik
Açık büfe resepsiyon barbeküyü reddetmek için bir neden değildir. Bambu çubuklara asılmış minyatür et parçaları olsun.
julienne
Büfe masasındaki klasik atıştırmalıklardan bir diğeri, porsiyonlu kaselerde veya tartletlerde hazırlanabilen julienne'dir. Bir dolgu maddesi olarak tavuk veya deniz ürünleri kullanabilirsiniz.
rulo
Şu anda resepsiyonlarda ve festival masalarında çok popüler olan ruloları unutmamalıyız.
Aslında, büfe masası için birçok tasarım seçeneği var. Önemli olan hayal gücünü dahil etmek ve atıştırmalıklar hazırlamak için yeterli zaman ayırmaktır. Her türlü tatile eşlik eden herhangi bir tatil yeni renklerle ışıldayacak. Her misafir tatmin olacak ve kayıtsız kalmayacak.
Ne yazık ki, henüz yorum yok. İlk siz olun!