Recepcja w formie bufetu - zorganizowana recepcja, w której goście biorą jedzenie stojąc, wybierając ulubioną przekąskę, napój i inne. W ramach takiego posiłku nie ma krzeseł; sztućców, najczęściej tylko widelca. Istnieje wiele opcji ciekawych przekąsek na przyjęcia, które przekształcą każdy stół i nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Spis treści
Kanapki i kanapki
Ciekawym projektem bufetu są mini-kanapki i kanapki. Można je przygotować na różnych podłożach, na przykład z chleba, krakersów, ciasta francuskiego, niesłodzonych ciasteczek lub chipsów.
Przekąski w naczyniach
Jednym ze skomplikowanych dań stołu w formie bufetu jest tarta. Są wygodne, ponieważ można je wziąć jedną ręką, jeść bez użycia sztućców.
Możesz kupić gotowe tarty w sklepie lub sam je upiec.
W przypadku, gdy nie ma czasu na zrobienie ciasta i przygotowanie tartalek, możesz wziąć ptyś lub cienki chleb pita jako podstawę, włożyć do foremki i upiec.
Czytaj więcej: Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z klimatyzatora
Krojenie sera
Ciekawie będzie spojrzeć na płaskowyż sera, który jest krojeniem produktu na różne sposoby. Twardy ser można pokroić w trójkąty i talerze, miękki ser - w kostkę.
Roladki Z Szynki
Bułki na stole w formie bufetu wyglądają pięknie i oryginalnie. Jako podstawę możesz wziąć szynkę i zawinąć w nią dowolne nadzienie, na przykład jajecznicę lub paluszki krabowe.
Cezar na szaszłykach
Jednym ze spektakularnych i smacznych pomysłów przy stole w formie bufetu lub tylko na domowe spotkania będzie sałatka Cezar na szaszłykach. Konieczne jest przygotowanie grzanek, zrobienie sosu. Następnie posiekaj składniki, umieść je na szaszłykach.
Musisz mieć pod ręką płytę grzejną, mikser, tarkę i drewniane szaszłyki.
Twaróg, śmietana i koperek
W nowoczesnych sklepach klienci mają ogromny wybór serów z dodatkami, ale jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, możesz sam zrobić masę twarogową. Gdy mieszanka jest gotowa, należy ją rozprowadzić na chlebie wstępnie wysuszonym w tosterze, chyba że takie urządzenie znajduje się w kuchni.
Czytaj więcej:Zjeżdżalnia ścienna do aranżacji salonu - najlepsze pomysły ze zdjęciem
Makaron, Ser I Orzechy
Ostatnio popularne stały się dania morskie, dlatego na bufet można ugotować tak zwane muszelki nadziewane orzechami i serem.
Aby zrobić tak pożywną i interesującą przekąskę, musisz ugotować makaron, pieczone orzechy w piekarniku lub na suchej patelni. Następnie przygotuj sos, a także nadzienie z twarogu.
Kiedy wszystko będzie gotowe, do pasty należy włożyć nadzienie, wlać sos. Do dekoracji umieść sałatę pod skorupkami.
Skondensowane mleko, żurawina i orzeszki piniowe
Wielu przy stole w formie bufetu będzie zadowolonych, jeśli zobaczą na stole słodkie przekąski. Możesz ugotować bardzo prosty i szybki deser, który jest związany z terenem tajgi.
Jeśli nie ma żurawiny, możesz użyć borówki brusznicy lub zrobić mieszankę jagód.
Weź naczynia na deser, napełnij je skondensowanym mlekiem, jagodami, orzeszkami piniowymi i wstaw do lodówki na chwilę. Deser jest gotowy!
Placki z czerwonym kawiorem i awokado
Naleśniki z kawiorem to klasyk rosyjskiej kuchni, niezbędny przy świątecznym stole.A jeśli uzupełnisz przekąskę masą awokado, będzie to jeszcze bardziej interesujące.
Pierwszym krokiem jest upiec placki lub kupić gotowe. Na przykład możesz wziąć drożdżowe naleśniki i wyciąć z nich koła.
Dla wygody musisz wziąć kilka kubków naleśnikowych, które są posmarowane mieszanką awokado, ponieważ jeden naleśnik może nie wytrzymać takiego wypełnienia.
Czytaj więcej:Sofy do salonu: pomysły na modę 2019
Małe placki
Małe ciasta zapiekane z ciasta francuskiego lub drożdżowego z różnymi nadzieniami będą bardzo smaczne.
Krojone owoce
Żaden świąteczny stół, w tym stół w formie bufetu, nie może obejść się bez owoców, które są prawdziwą ozdobą. Jeśli użyjesz pomysłowości i wyobraźni, można je podać na stole w bardzo oryginalny sposób.
Małe kanapki z białym chlebem
Pyszną i słodką przystawką są kanapki z solonym tłuszczem wieprzowym, piklami i pieprzem na bazie białego chleba.
Faszerowane jajka
Ciekawie prezentują się nawet jajka. Mogą być nadziewane konserwowanym łososiem i czerwonym kawiorem.
Muchomor
Aby przygotować taką oryginalną przekąskę, należy umieścić pierścienie ogórkowe na płaskim naczyniu, na górnych kulkach zwiniętych z sałatki z szynki i sera. Na nich są połówki pomidorów, które będą czapkami grzybów.
Pieczenie
Na każdym stole w formie bufetu należy położyć trochę ciasta. Może to być placki lub ciasto pokrojone na kawałki. Popularne są eklery nadziewane serem lub wątróbką. Możesz również zrobić małe francuskie bułeczki z różnymi nadzieniami z dowolnej sałatki.
Czytaj więcej:20 porad dotyczących wyboru mebli na korytarzu
Babeczki
W dzisiejszych czasach babeczki, czyli małe babeczki z nadzieniem lub bez, są szczególnie popularne na przyjęciach. Taki deser może nawet zastąpić ciasto, zwłaszcza że babeczki są różnorodne.
Nadziewane naleśniki
Jest to najczęstsza przekąska przy stole w formie bufetu. Naleśniki mogą być nadziewane czymkolwiek, oferowane w ciekawych opcjach podawania, na przykład w formie torebki.
Grill
Odbiór w formie bufetu nie jest powodem do odmowy grillowania. Niech będą to miniaturowe kawałki mięsa nawleczone na bambusowe patyczki.
Julienne
Kolejną klasyczną przekąską przy stole w formie bufetu jest Julienne, którą można przygotować w porcjowanych misach lub tartalach. Jako wypełniacz możesz użyć kurczaka lub owoców morza.
Rolls
Nie możemy zapomnieć o bułkach, które są obecnie bardzo popularne na przyjęciach i świątecznych stołach.
W rzeczywistości istnieje wiele opcji projektowania stołu w formie bufetu. Najważniejsze jest włączenie wyobraźni i przeznaczenie wystarczającej ilości czasu na przygotowanie przekąsek. Każde święto będzie lśniło nowymi kolorami, jeśli towarzyszy im pełna różnorodność potraw. Każdy gość będzie zadowolony i nie pozostanie obojętny.
Niestety, nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!