Ir daudz padomu, ko profesionāļi un pilnīga ignoramusa ir zinājuši par šo lietu, un dažiem viesiem, kad kaut kas neatbilst noteikumiem, tas vēlāk var kļūt par izsmiekla iespēju. Bet, izņemot klajus maldus, nav īpašu tabu, kā pareizi iestatīt galdu.
Pamatnoteikumi
Galda iestatīšana var būt atkarīga no dažādiem apstākļiem: Lieldienās izplatās jauns, zaļš, balts vai sarkans galdauts, bet, ja tāda nav, tad to var tīrīt un gludināt. Īpaši svinīgos gadījumos, kas jums nepieciešami - baltā ciete. Audeklu agrāk uzskatīja par sliktu formu, bet tagad tur ir patiesi svētku, ar nelielu rakstu, ķemmīšgliemenes vai apzeltījums. Ja jūs atnācat savējie, varat viņu guldīt.
Lasīt vairāk: Meghan Markle un prinča Harija jaunās mājas - kāds būs interjers
Ir ierasts uz galda likt dabiskus ziedus, un pirmo pušķi, ko cēluši viesi, var ievietot arī vāzē, lai simetrija notiktu pie saimnieka. Pārējiem pušķiem nevajadzētu pārblīvēt vietu: vāzes tām tiek sagatavotas jau iepriekš, bet tās tiek liktas uz acīm redzamām virsmām - tas var uzsvērt cieņu pret piedāvājumu un netraucēt vieglu saziņu.
Ideālā gadījumā, ja mājā ir vakariņu pasniegšana - tad uz galda visu viesu priekšā trauki ir vienādi, ja viesu ir vairāk nekā 12, šķīvji no dienesta tiek novietoti vienā pusē, šķīvju komplekts tiek izmantots otrā. Parasti tos tur 6 vai 12, ja visu laiku ir daudz viesu.
Lasīt vairāk: Kā ar savām rokām izveidot modulāru attēlu
Sveces kā galda rotājumi ir piemērotas 2 gadījumos: intīmās vakariņās vakarā un dzimšanas dienas torte. Piemiņas vietā tiek ievietota šķīvīte, glāze un maize mirušajam, un svece deg zem atsevišķi novietota portreta. Lieldienām ikonu priekšā tiek iedegta lampa vai svece.
Garais galds ir pārklāts ar pārī traukiem, lai tie nebūtu jāpārnes no viena gala uz otru un pietiktu katram viesim. Tas pats attiecas uz garšvielu komplektiem, mērču laivām un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tikai maizes grozs, iepriekš sagriezts un pārklāts ar dabīgu auduma salveti, var stāvēt uz atsevišķa galda blakus saimniecei, kura to pasniedz pēc pirmā viesa pieprasījuma. Vēlams, lai tas būtu vismaz divas šķirnes - tumša un balta.
Lasīt vairāk: 18 pasaulīgi triki, kas noteikti noderēs
Noteikti jābūt pasniegto garšvielu un gardumu sarakstam - sautētai gaļai (un gaļai, uzkodām), sinepēm un mārrutkiem, jāpieprasa sāls un pipari, veikala mērces pasniedz katliņā ar karoti, bet nekādā gadījumā maisā un nevis banka. Arī pašgatavotam kečupam vajadzētu būt īpašā traukā un stāvēt tuvu traukam, kuram tas paredzēts.
Pie apaļā galda centrā tiek novietoti dzērieni un ziedi, viss pārējais atrodas ap tiem. Ir vērts stingri apsvērt noteikto summu, lai tā būtu pietiekama visiem klātesošajiem, un jums to nevajadzēs atnest no virtuves vai vainīgās rokas paraustīt atņemto priekšā.
Pieļaujamās novirzes no oficiālās etiķetes
Mājās galvenais ir viesu ērtības un vieglums. Tāpēc ne visas šķīvji tiek novietoti, kā restorānā, bet uzkodu bāri ar nazi un dakšiņu. Katram viesim vajadzētu būt audumam un papīra salvetei, bet speciālajā kausā varat ievietot papildu summu - īpaši, ja izvēlnē ir putns, zivis vai cits ēdiens, ko varat ēst ar savām rokām.
Oficiālā etiķete prasa galda centrā ievietot saimnieces sagatavotu kūku un desertam pasniegt šampanieti.Reālajā dzīvē tas izrādās otrādi - kūku vai kūku svinīgi iznes uz deserta, un šampanietis svinīgos gadījumos tiek atvērts pašā sākumā.
Lasīt vairāk: Gulta nelielai guļamistabai (idejas ar fotogrāfijām)
Ja mājā ir jau sen izveidota kārtība, un mentoru rokasgrāmatās ir teikts kaut kas cits - neveiciet pārstrukturēšanu. Nav nepieciešams salikt trīs šķīvjus, no kuriem viesim ir neērti ēst, turiet šampanieti līdz deserta un ielieciet pīrāgu, kas notiek svētku sākumā, lai lūgtos klātesošajiem. Dažreiz tas pat neienāk pie viņa, jo dāsnie īpašnieki gatavoja uzkodas un uzkoda garšīgi karsti.
Nav jēgas likt uz galda šampanieša glāzes, ja tā nav paredzēta. Ja tiek pasniegta degvīns, glāzes var pasniegt atbilstoši klāt esošo pieaugušo cilvēku skaitam, kuri dzer degvīnu. Bet katram viesim bez glāzes vajadzētu būt glāzei vai glāzei ūdens vai citu bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai.
Karstā mūsdienu pasaulē tiek pasniegta pēc dažu uzkodu ēšanas un vietas atbrīvošanas uz galda. Lai to izdarītu, veiciet nelielu pārtraukumu, viesi ieliek tīras plāksnes, nažus un dakšiņas. Noteikumi ir vienādi - garam galdam - pārī savienoti trauki vai viens liels - centrā. Bet, ja jūs ievērojat etiķeti, tad saimniecei tā jāvalkā, piemēram, viesmīlim, tuvojoties viesiem kreisajā pusē.
Tagad izplatīšanas ceremoniju var vadīt persona, kas sēž pie trauka. Ja tā ir cūka vai putns, tā tiek sviesta viesu klātbūtnē, atbildīgu misiju uzticot kādam, kam ir atbilstošas prasmes.
Diemžēl pagaidām komentāru nav. Esi pirmais!