Recepcija švedskog stola - organizirani domjenak na kojem gosti uzimaju hranu dok stoje, odabire omiljeni zalogaj, piće i drugo. Unutar takvog obroka nisu predviđene stolice, od pribora za jelo, najčešće samo vilice. Mnogo je opcija zanimljivih zalogaja za prijeme koji će transformirati bilo koji stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
sadržaj
Kanape i sendviče
Zanimljiv dizajn za buffet su mini sendviči i kanapei. Mogu se pripremiti na raznim podlogama, na primjer, od kruha, krekera, lisnatog tijesta, nezaslađenog kolačića ili čipsa.
Grickalice u jelima
Jedno od kompliciranih jela s švedskog stola je tartlet. Pogodni su po tome što možete uzeti jednu ruku, jesti bez upotrebe pribora za jelo.
Možete kupiti gotove tartlete u trgovini ili ih sami ispeći.
U slučaju da nema vremena za napraviti test i pripremiti tartlete, možete uzeti temeljni ili tanki pita kruh kao osnovu, staviti u kalup za muffine i ispeći.
Pročitajte više: Kako se riješiti lošeg mirisa iz klima uređaja
Rezanje sira
Bit će zanimljivo pogledati visoravan sira, koji je rezanje proizvoda na različite načine. Tvrdi sir može se izrezati na trokute i tanjure, mekani sir - na kockice.
Šunka se valja
Rolne na švedskom stolu izgledaju lijepo i originalno. Kao osnova možete uzeti šunku i u nju umotati bilo koji punjenje, na primjer, kajgana ili štapiće od rakova.
Cezar na skelama
Jedna od spektakularnih i ukusnih ideja za švedskim stolom ili samo za kućna okupljanja bit će Cezar salata na ražnjiće. Potrebno je pripremiti krutone, napraviti preljev. Zatim nasjeckajte sastojke, stavite ih na nareske.
Trebate imati pri ruci ploču za kuhanje, blender, rernu i drvene naboje.
Skuhani sir, kiselo vrhnje i kopar
U modernim trgovinama kupcima se nudi ogroman izbor sireva s aditivima, ali ako želite uštedjeti novac, masu skute možete napraviti sami. Kad je smjesa spremna, mora se posipati kruhom prethodno osušenim u tosteru, osim ako, naravno, u kuhinji ne postoji takav uređaj.
Pročitajte više:Zidni tobogan za uređenje dnevnog boravka - najbolje ideje s fotografijom
Tjestenina, sir i orašasti plodovi
U posljednje vrijeme morska jela postaju popularna, pa za švedski stol možete kuhati takozvane školjke punjene orasima i sirom.
Da biste napravili tako hranjivu i zanimljivu grickalicu, trebate skuhati tjesteninu, pečene orahe u pećnici ili na suhoj tavi. Zatim pripremite preljev, kao i punjenje s krem sirom.
Kad je sve spremno, u pastu morate staviti nadjev, sipati preljev. Za ukras stavite salatu ispod školjki.
Kondenzirano mlijeko, brusnice i pinjole
Mnogi će za švedskim stolom biti sretni ako na stolu vide slatke zalogaje. Možete skuhati vrlo jednostavan i brz desert, koji je povezan s terenom tajge.
Ako nema brusnice, možete koristiti lingonberry ili napraviti mješavinu bobica.
Uzmite posuđe za desert, napunite kondenziranim mlijekom, bobicama, pinjolama i stavite u hladnjak neko vrijeme. Desert je spreman!
Fritters s crvenim kavijarom i avokadom
Palačinke s kavijarom klasik je ruske kuhinje, nezamjenjivo jelo za svečanim stolom.A dodate li grickalicu masom avokada, bit će još zanimljivija.
Prvi korak je ispeći fritters ili kupiti gotove. Na primjer, možete uzeti palačinke s kvascima i izrezati krugove od njih.
Radi praktičnosti, morate uzeti nekoliko krigli za palačinke, koji su razmazani mješavinom avokada, jer jedna palačinka možda neće izdržati takvo punjenje.
Pročitajte više:Sofe za dnevne sobe: modne ideje 2019. godine
Male torte
Male pite ispečene od lisnatog tijesta ili kvasca s raznim nadjevima bit će vrlo ukusne.
Voće narezano
Nijedan svečani stol, uključujući buffet stol, ne može bez voća, koji su pravi ukras. Ako koristite domišljatost i maštu, možete ih poslužiti na stolu na vrlo originalan način.
Mali sendviči s bijelim kruhom
Ukusno i slatko predjelo su sendviči sa slanom svinjskom masnoćom, kiseli krastavci i papar na bazi bijelog kruha.
Punjena jaja
Čak se i jaja mogu predstaviti zanimljivo. Mogu se puniti konzerviranim lososom i crvenim kavijarom.
Leteći agarici
Da biste pripremili tako originalno predjelo, trebate staviti prstene od krastavaca na ravno tanjur, na gornje kuglice valjane od salate od šunke i sira. Na njima su polovice rajčice, koje će biti kapci gljiva.
pečenje
Na bilo koji bife stol bit će prikladno staviti malo tijesta. To mogu biti pita ili torta izrezana na komade. Popularni su ekleri punjeni sirom ili jetrom. Iz bilo koje salate možete napraviti i male lisnato pecivo s raznim nadjevima.
Pročitajte više:20 savjeta za odabir namještaja u hodniku
muffins
U današnje vrijeme muffini, mali kolačići sa ili bez punjenja, posebno su popularni na prijemima. Takav desert može čak zamijeniti kolač, pogotovo jer su muffini raznoliki.
Punjene palačinke "vrećice"
Ovo je najčešća užina za švedskim stolom. Palačinke se mogu napuniti bilo čime, nude se u zanimljivim mogućnostima posluživanja, na primjer, u obliku vrećice.
shashlik
Recepcija švedskog stola nije razlog za odbijanje roštilja. Neka to budu minijaturni komadi mesa nanizani na štapiće od bambusa.
Julienne
Još jedan od klasičnih zalogaja na švedskom stolu je julienne, koji se može pripremiti u porcioniranim zdjelama ili tartletima. Kao punilo možete koristiti piletinu ili plodove mora.
pecivo
Ne smijemo zaboraviti na peciva, koja su trenutno vrlo popularna na prijemima i svečanim stolovima.
Zapravo, postoji puno mogućnosti dizajniranja za buffet stol. Glavna stvar je uključiti maštu i izdvojiti dovoljno vremena za pripremu zalogaja. Bilo koji praznik začinit će se novim bojama ako ga prate puna raznovrsna jela. Svaki gost bit će zadovoljan i neće ostati ravnodušan.
Jao, još nema komentara. Budite prvi!