Συμβαίνει ότι σε ένα εστιατόριο ή σε ένα πάρτι υπάρχουν περισσότερες πινακίδες στο τραπέζι από ό, τι μπορεί να χρειαστεί για φαγητό. Υπάρχει ένας τύπος πλακών που χρησιμοποιούνται για άλλους σκοπούς. Οι λεπτές αποχρώσεις του σερβιρίσματος εξυπηρετούν τη χρήση ειδικών πινακίδων. Θα σας πούμε γιατί χρειάζεστε ένα πιάτο κάτω από το πιάτο και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά.
Σερβίρισμα πιάτων σε εστιατόριο
Συχνά στο εστιατόριο, ο σερβιτόρος φέρνει δύο πιάτα για ένα πιάτο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη χρήση τέτοιων πιάτων. Συνήθως η δεύτερη πλάκα προορίζεται για το περίπτερο, έτσι ώστε ο επισκέπτης να μην λερώνει το τραπέζι και το τραπεζομάντιλο. Σύμφωνα με την εθιμοτυπία, θα πρέπει να παραμείνει άδειο, τα τρόφιμα δεν μπαίνουν σε αυτό.
Διαβάστε περισσότερα: Ιδέες για τη διευθέτηση επίπλων σε ένα στενό σαλόνι (φωτογραφία)
Στην πλάκα τοποθέτησης τοποθετείτε τα κύπελλα, τα κύπελλα και τα πιάτα που εκτελούν άλλες λειτουργίες. Κάνει την εξυπηρέτηση και τον επακόλουθο καθαρισμό ευκολότερη Επίσης, σε τέτοιες πρόσθετες πλάκες τοποθετούνται περόνες, κουτάλια και μαχαίρια.
Συμβαίνει ένα άτομο να παραγγείλει ένα πιάτο σε ένα εστιατόριο και ο σερβιτόρος φέρνει τρία πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, η πλάκα, η οποία βρίσκεται στη μέση, χρησιμοποιείται για ζεστά πιάτα. Βάζουν το δεύτερο σε αυτό. Αλλά η τρίτη πλάκα θα πρέπει να παραμείνει αχρησιμοποίητη.
Επίσης, στο εστιατόριο μπορούν να φέρουν τη λεγόμενη πλάκα πίτας, η διάμετρος της οποίας είναι συνήθως πολύ μικρότερη από τα συνηθισμένα πιάτα. Σερβίρεται μαζί με ειδικό μαχαίρι βουτύρου και χρησιμοποιείται για ρολά και άλλα προϊόντα αρτοποιίας. Είναι πολύ βολικό να κόψετε τα αρτοσκευάσματα και να απλώσετε το βούτυρο σε αυτό. Αλλά μια τέτοια πινακίδα σερβίρεται ξεχωριστά.
Διαβάστε περισσότερα:Πού ζει ο Valentin Yudashkin (φωτογραφία)
Σερβίρισμα σκευών στο σπίτι
Για οικιακή χρήση, οι πλάκες στήριξης χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα εστιατόριο. Οι σερβιρίδες πραγματοποιούν διάφορες βασικές λειτουργίες:
- Δημιουργήστε εξαιρετική ρύθμιση πίνακα.
- Ευκολία εξυπηρέτησης και αλλαγής πιάτων.
- Ευκολία με φαγητό.
Διαβάστε περισσότερα:Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξοπλίσει μια τραπεζαρία σε μια μικρή κουζίνα
Εάν θέλετε το τραπέζι να είναι γιορτινό και επίσημο, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς πλάκες. Χάρη σε αυτούς, οι επισκέπτες θα αισθάνονται σαν σε ένα εστιατόριο και σίγουρα θα είναι ικανοποιημένοι με μια τέτοια υποδοχή.
Εφαρμόζοντας την πινακίδα σερβιρίσματος καθιστά τα πιάτα εξυπηρέτησης πιο απλά και άνετα Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν επίσης τα οφέλη ενός επιπλέον γεύματος, καθώς μπορούν να αφήσουν τις συσκευές τους σε αυτό, όχι στο τραπεζομάντιλο.
Διαβάστε περισσότερα:Τι μοιάζει το σπίτι και το διαμέρισμα της Masha Rasputina (φωτογραφία)
Έτσι ένα πιάτο κάτω από ένα πιάτο δεν είναι μόνο ένα αφιέρωμα στη μόδα ή την παράδοση, είναι πραγματικά ένα σημαντικό θέμα της υπηρεσίας. Αυτό το επιτραπέζιο σκεύος έχει τις δικές του λειτουργίες που καθιστούν τον εορταστικό πίνακα πιο ζωντανό και εκλεπτυσμένο και η χρήση του φαγητού είναι βολική.
Αλίμονο, δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνετε ο πρώτος!