Có nhiều lời khuyên được đưa ra với kiến thức về vấn đề này, bởi các chuyên gia và những người thiếu hiểu biết hoàn toàn, và đối với một số khách, khi một cái gì đó không theo quy tắc, sau đó nó có thể trở thành một dịp để chế giễu. Nhưng, ngoài những sai lầm trắng trợn, không có điều cấm kỵ đặc biệt nào về cách đặt bàn đúng cách.
Quy tắc cơ bản
Cài đặt bàn có thể phụ thuộc vào các trường hợp khác nhau: vào lễ Phục sinh, trải khăn trải bàn mới, màu xanh lá cây, trắng hoặc đỏ, nhưng nếu không có cái mới, thì nó có thể được làm sạch và ủi. Trong những dịp đặc biệt trang trọng bạn cần - tinh bột trắng. Oilcloth từng được coi là hình thức xấu, nhưng bây giờ thực sự có lễ hội, với một mô hình nhỏ, sò điệp hoặc mạ vàng. Nếu bạn đến của riêng bạn, bạn có thể đặt cô ấy.
Đọc thêm: Ngôi nhà mới của Meghan Markle và Hoàng tử Harry - nội thất sẽ là gì
Người ta thường đặt hoa tự nhiên trên bàn, và bó hoa đầu tiên do khách mang đến cũng có thể được đặt trong một chiếc bình để đối xứng với chủ. Phần còn lại của bó hoa không nên làm lộn xộn không gian: bình hoa được chuẩn bị trước cho chúng, nhưng chúng được đặt trên các bề mặt có thể nhìn thấy bằng mắt - điều này có thể nhấn mạnh sự tôn trọng đối với việc cung cấp và không cản trở giao tiếp dễ dàng.
Lý tưởng nhất, nếu nhà có dịch vụ ăn tối - thì trên bàn trước mặt tất cả khách, các món ăn đều giống nhau, nếu có hơn 12 khách, các đĩa từ dịch vụ được đặt trên một nửa, một bộ đĩa được sử dụng cho một nửa. Họ thường được giữ ở mức 6 hoặc 12, nếu có rất nhiều khách mọi lúc.
Đọc thêm: Cách tạo một bức tranh mô-đun bằng tay của chính bạn
Nến làm bàn trang trí thích hợp trong 2 trường hợp: trong một bữa tối thân mật vào buổi tối, và trên một chiếc bánh sinh nhật. Trong lễ tưởng niệm, một chiếc đĩa, một chiếc cốc và bánh mì cho người quá cố được đặt, và ngọn nến cháy dưới một bức chân dung được đặt riêng. Đối với lễ Phục sinh, một ngọn đèn hoặc một ngọn nến ở phía trước các biểu tượng được thắp sáng.
Một chiếc bàn dài được phủ các món ăn được ghép nối để không phải chuyển từ đầu này sang đầu kia và đủ cho mỗi khách. Điều tương tự áp dụng cho các bộ gia vị, thuyền hấp dẫn và rượu mạnh. Chỉ một giỏ bánh mì, được cắt sẵn và phủ một chiếc khăn ăn tự nhiên bằng vải, có thể đứng trên một chiếc bàn riêng bên cạnh bà chủ nhà, người phục vụ nó theo yêu cầu đầu tiên của khách. Điều mong muốn là có ít nhất hai giống - tối và trắng.
Đọc thêm: 18 thủ thuật thế giới chắc chắn sẽ có ích
Chắc chắn phải có sự tương ứng của các loại gia vị và món ngon được phục vụ - với thịt thạch (và thịt, món khai vị), mù tạt và cải ngựa được phục vụ, phải có muối và hạt tiêu, nước sốt lưu trữ được phục vụ trong một cái chảo bằng thìa, nhưng không có trong túi ngân hàng. Sốt cà chua tự chuẩn bị cũng nên ở trong một hộp đựng đặc biệt và đứng gần với món ăn mà nó được dự định.
Tại bàn tròn, đồ uống và hoa được đặt ở trung tâm, mọi thứ khác đều nằm xung quanh chúng. Đáng để xem xét nghiêm ngặt số tiền đặt ra để nó đủ cho tất cả mọi người có mặt, và bạn không phải mang nó từ nhà bếp hoặc nhún vai có tội trước những người bị tước đoạt.
Độ lệch cho phép từ nghi thức chính thức
Ở nhà, điều chính là sự thuận tiện của khách và dễ dàng. Do đó, không phải tất cả các đĩa đều được đặt, như trong một nhà hàng, mà là các quán ăn nhẹ, với một con dao và nĩa. Mỗi khách nên có một miếng vải và giấy ăn, nhưng bạn có thể đặt thêm một lượng vào một chiếc cốc đặc biệt - đặc biệt nếu có một con chim, cá hoặc một món ăn khác mà bạn có thể ăn bằng tay trong thực đơn.
Trong bản chính thức nghi thức yêu cầu đặt một chiếc bánh được chuẩn bị bởi bà chủ ở giữa bàn và phục vụ rượu sâm banh để tráng miệng.Trong cuộc sống thực, nó quay ra theo một cách khác - một chiếc bánh hoặc bánh được đưa ra một cách trang trọng để tráng miệng, và rượu sâm banh vào những dịp trang trọng được mở ra ngay từ đầu.
Đọc thêm: Giường cho phòng ngủ nhỏ (ý tưởng với hình ảnh)
Nếu ngôi nhà có một trật tự được thiết lập từ lâu, và hướng dẫn của những người cố vấn nói điều khác - không tái cấu trúc. Bạn không cần phải đặt ba đĩa, trong đó khách không thoải mái khi ăn, giữ rượu sâm banh cho đến khi tráng miệng và đặt chiếc bánh, diễn ra vào đầu bữa tiệc, để cầu nguyện cho đôi mắt của những người có mặt. Đôi khi, nó thậm chí không đến với anh ta, bởi vì những người chủ hào phóng đã chuẩn bị đồ ăn nhẹ và dự trữ đồ ăn nóng hổi ngon tuyệt.
Thật vô nghĩa khi đặt ly sâm banh trên bàn, nếu nó không được cung cấp. Nếu vodka được phục vụ, ly có thể được phục vụ theo số lượng người lớn có mặt uống vodka. Nhưng mỗi khách nên có một ly hoặc ly để uống nước hoặc nước ngọt khác, không có ngoại lệ.
Nóng trong thế giới hiện đại được phục vụ sau khi một số đồ ăn nhẹ được ăn và một nơi được giải phóng trên bàn. Để làm điều này, nghỉ ngơi ngắn, khách đặt đĩa, dao và dĩa sạch. Các quy tắc là như nhau - cho một bàn dài - các món ăn được ghép nối, hoặc một cái lớn ở trung tâm. Nhưng nếu bạn tuân theo nghi thức, thì tiếp viên nên mặc nó, giống như một người phục vụ, tiếp cận những vị khách bên trái.
Bây giờ lễ phân phối có thể được dẫn dắt bởi một người ngồi bên cạnh món ăn. Nếu đó là một con lợn hoặc một con chim, nó bị đánh cắp trước sự hiện diện của khách, giao phó một nhiệm vụ có trách nhiệm cho một người có các kỹ năng phù hợp.
Than ôi, chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!