Ang pagtanggap sa buffet ay isang organisadong pagtanggap kung saan ang mga bisita ay kumakain habang nakatayo, pinipili ang kanilang paboritong meryenda, inumin at marami pa. Sa loob ng balangkas ng ganoong pagkain, ang mga upuan ay hindi ibinigay; ng kubyertos, madalas na isang tinidor lamang. Maraming mga pagpipilian para sa mga kagiliw-giliw na meryenda para sa mga reception na magbabago ng anumang talahanayan at hindi iiwan ang sinumang walang malasakit.
Mga nilalaman
Mga canape at sandwich
Ang isang kagiliw-giliw na disenyo para sa buffet ay mini-sandwich at canape. Maaari silang maging handa sa iba't ibang mga substrate, halimbawa, mula sa tinapay, crackers, puff pastry, unsweetened cookies o chips.
Mga meryenda sa pinggan
Ang isa sa mga kumplikadong pinggan ng buffet table ay tartlet. Maginhawa ang mga ito sa maaari kang kumuha sa isang kamay, kumain nang hindi gumagamit ng cutlery.
Maaari kang bumili ng mga yari na tartilya sa tindahan o ihurno ang mga ito sa iyong sarili.
Sa kaso kung walang oras na gawin ang kuwarta at magluto ng mga tartlet, maaari kang kumuha ng puff o manipis na tinapay na pita bilang isang batayan, ilagay sa isang amag ng muffin at maghurno.
Magbasa nang higit pa: Paano mapupuksa ang masamang amoy mula sa air conditioner
Pagputol ng keso
Ito ay magiging kawili-wiling tumingin sa isang talampas ng keso, na kung saan ay isang paghiwa ng produkto sa iba't ibang paraan. Ang matigas na keso ay maaaring i-cut sa mga tatsulok at mga plato, malambot na keso - sa mga cubes.
Ham roll
Ang mga rolyo sa mesa ng buffet ay mukhang maganda at orihinal. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng ham at balutin ang anumang pagpuno dito, halimbawa, piniritong itlog o mga crab sticks.
Si Caesar sa mga skewer
Ang isa sa mga kamangha-manghang at masarap na ideya sa talahanayan ng buffet o para lamang sa mga pagtitipon sa bahay ay ang salad ng Caesar sa mga skewer. Ito ay kinakailangan upang maghanda ng mga crouton, gumawa ng dressing. Pagkatapos ay i-chop ang mga sangkap, ilagay ito sa mga skewer.
Kailangan mong magkaroon ng isang hob, blender, grater at kahoy na skewer sa kamay.
Kubo ng keso, kulay-gatas at dill
Sa mga modernong tindahan, ang mga customer ay inaalok ng isang malaking pagpipilian ng mga keso na may mga additives, ngunit kung nais mong makatipid ng pera, maaari mong gawin ang iyong curd mass sa iyong sarili. Kapag handa na ang halo, dapat itong maikalat sa tinapay na pre-tuyo sa toaster, maliban kung, siyempre, mayroong tulad ng isang aparato sa kusina.
Magbasa nang higit pa:Isang slide sa dingding para sa pag-aayos ng sala - ang pinakamahusay na mga ideya na may larawan
Pasta, Keso at Nuts
Kamakailan lamang, ang pagkaing-dagat ay naging tanyag, kaya para sa isang buffet maaari mong lutuin ang tinatawag na mga shell na pinalamanan ng mga mani at keso.
Upang makagawa ng tulad ng isang nakapagpapalusog at nakawiwiling meryenda, kailangan mong pakuluan ang pasta, mga inihaw na mani sa isang oven o sa isang dry frying pan. Pagkatapos ihanda ang sarsa, pati na rin ang pagpuno ng cream cheese.
Kapag handa na ang lahat, sa i-paste kailangan mong ilagay ang pagpuno, ibuhos ang sarsa. Para sa dekorasyon, maglagay ng litsugas sa ilalim ng mga shell.
Nakalaan ang gatas, cranberry at pine nuts
Marami sa buffet table ang matutuwa kung nakakakita sila ng matamis na meryenda sa mesa. Maaari kang gumawa ng isang napaka-simple at mabilis na dessert, na nauugnay sa teritoryo ng taiga.
Kung walang cranberry, maaari kang gumamit ng mga lingonberry o gumawa ng isang halo ng mga berry.
Kumuha ng pinggan para sa dessert, punan ng condensadong gatas, berry, pine nuts at palamigin nang ilang sandali. Handa na ang Dessert!
Mga prutas na may pulang caviar at abukado
Ang mga pancake na may caviar ay isang klasiko ng lutuing Ruso, isang kailangang-kailangan na ulam sa maligayang mesa.At kung pupunan mo ang meryenda na may isang masa ng avocados, magiging mas kawili-wili ito.
Ang unang hakbang ay ang maghurno ng mga fritter o bumili ng mga handa na. Halimbawa, maaari kang kumuha ng pancake ng lebadura at gupitin ang mga bilog sa kanila.
Para sa kaginhawahan, kailangan mong uminom ng ilang mga pancake, na pinalamanan ng isang halo ng mga abukado, dahil ang isang pancake ay maaaring hindi makatiis ng isang pagpuno.
Magbasa nang higit pa:Living room sofas: 2019 mga ideya sa fashion
Maliit na pie
Ang mga maliliit na pie na inihurnong mula sa puff o lebadura na kuwarta na may iba't ibang mga pagpuno ay magiging masarap.
Hiwa-hiwa ang prutas
Walang maligaya talahanayan, kabilang ang isang talahanayan ng buffet, ay maaaring magawa nang walang mga prutas, na isang tunay na dekorasyon. Kung gumagamit ka ng talino sa paglikha at imahinasyon, maaari silang ihain sa mesa sa isang napaka-orihinal na paraan.
Maliit na sandwich na may puting tinapay
Ang isang masarap at matamis na pampagana ay ang mga sandwich na may inasnan na taba ng baboy, adobo at paminta batay sa puting tinapay.
Pinalamanan na mga itlog
Kahit na ang mga itlog ay maaaring iharap nang kawili-wili. Maaari silang pinalamanan ng de-latang salmon at pulang caviar.
Lumipad agarics
Upang maghanda ng tulad ng isang orihinal na meryenda, kinakailangan upang maglagay ng mga singsing ng pipino sa isang patag na ulam, sa mga tuktok na bola na pinagsama mula sa salad ng ham at keso. Sa kanila ang mga halves ng mga kamatis, na magiging mga takip ng mga kabute.
Paghurno
Sa anumang talahanayan ng buffet ay angkop na maglagay ng isang maliit na pastry. Maaari itong maging pie o isang pie cut. Ang mga Eclair na pinalamanan ng keso o atay ay sikat. Maaari ka ring gumawa ng maliit na puff buns na may iba't ibang mga pagpuno mula sa anumang salad.
Magbasa nang higit pa:20 mga tip para sa pagpili ng mga kasangkapan sa pasilyo
Muffins
Ngayon, ang mga muffins, na kung saan ay maliit na cupcake na may o walang pagpuno, lalo na popular sa mga reception. Ang ganitong dessert ay maaari ring palitan ang isang cake, lalo na dahil ang mga muffins ay magkakaiba.
Pinalamanan mga pancake na "bag"
Ito ang pinaka-karaniwang meryenda sa talahanayan ng buffet. Ang mga pancake ay maaaring pinalamanan ng anumang bagay, inaalok sa mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian sa paghahatid, halimbawa, sa anyo ng isang bag.
Barbecue
Ang pagtanggap ng buffet ay hindi isang dahilan upang tumanggi sa barbecue. Hayaan itong maging mga pinaliit na piraso ng karne na naipit sa mga kawayan ng mga kawayan.
Julienne
Ang isa pa sa mga klasikong meryenda ng buffet ay julienne, na maaaring ihanda sa mga nakabahaging bowls o tartlets. Bilang isang tagapuno, maaari mong gamitin ang manok o pagkaing-dagat.
Mga rolyo
Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga rolyo, na kung saan ay kasalukuyang napakapopular sa mga pagtanggap at maligaya na mga talahanayan.
Sa katunayan, maraming mga pagpipilian sa disenyo para sa talahanayan ng buffet. Ang pangunahing bagay ay isama ang imahinasyon at maglaan ng sapat na oras para sa paghahanda ng meryenda. Ang anumang bakasyon ay makinang sa mga bagong kulay kung sinamahan ng isang buong iba't ibang mga pinggan. Ang bawat panauhin ay nasiyahan at hindi mananatiling walang malasakit.
Sayang, wala pang komento. Maging una!