Maraming mga tip na ibinigay na may kaalaman sa bagay na ito, sa pamamagitan ng mga propesyonal at kumpletong mga ignoramus, at para sa ilang mga panauhin, kapag ang isang bagay ay hindi ayon sa mga patakaran, maaaring pagkatapos ay maging isang okasyon para sa panlalait. Ngunit, bukod sa mga blangko na blund, walang mga espesyal na mga tabo kung paano maayos na itakda ang talahanayan.
Mga pangunahing panuntunan
Ang setting ng talahanayan ay maaaring nakasalalay sa iba't ibang mga kalagayan: sa Pasko ng Pagkabuhay ng isang bagong tablecloth ay kumakalat, berde, puti o pula, ngunit kung walang bago, pagkatapos ito ay malinis at bakal. Sa lalo na solemne mga okasyon na kailangan mo - puting naka-star. Ang oilcloth na dati ay itinuturing na masamang anyo, ngunit ngayon may mga tunay na maligaya, na may isang maliit na pattern, scallops o gilding. Kung ikaw ay nagmamay-ari, maaari mo siyang ihiga.
Magbasa nang higit pa: Ang bagong tahanan nina Meghan Markle at Prince Harry - kung ano ang magiging panloob
Nakaugalian na maglagay ng mga natural na bulaklak sa mesa, at ang unang palumpon na dinala ng mga panauhin ay maaari ring mailagay sa isang plorera para sa simetrya sa master. Ang natitirang bahagi ng mga bouquets ay hindi dapat maglagay ng puwang: ang mga vase ay inihanda nang maaga para sa kanila, ngunit inilalagay ang mga ito sa mga ibabaw na nakikita ng mata - maaari nitong bigyang-diin ang paggalang sa alay at hindi hadlangan ang madaling komunikasyon.
Sa isip, kung ang bahay ay may serbisyo ng hapunan - kung gayon sa mesa sa harap ng lahat ng mga panauhin ang pinggan ay pareho, kung mayroong higit sa 12 mga panauhin, ang mga plate mula sa serbisyo ay inilalagay sa isang kalahati, isang hanay ng mga plato ang ginagamit para sa iba pa. Karaniwan silang pinapanatili sa 6 o 12, kung mayroong maraming mga panauhin na patuloy na pumupunta.
Magbasa nang higit pa: Paano gumawa ng isang modular na larawan gamit ang iyong sariling mga kamay
Ang mga kandila bilang mga dekorasyon ng talahanayan ay angkop sa 2 kaso: sa isang matalik na hapunan sa gabi, at sa isang cake ng kaarawan. Sa paggunita, isang plato, isang baso at tinapay para sa namatay ang inilagay, at ang kandila ay sumunog sa ilalim ng isang hiwalay na nakalagay na larawan. Para sa Pasko ng Pagkabuhay, ang isang lampara o isang kandila sa harap ng mga icon ay naiilawan.
Ang isang mahabang mesa ay natatakpan ng mga ipinares na pinggan upang hindi nila kailangang mailipat mula sa isang dulo hanggang sa isa at sapat para sa bawat panauhin. Ang parehong naaangkop sa mga hanay ng mga pampalasa, gravy boat at espiritu. Ang isang basket ng tinapay, pre-hiwa at natatakpan ng isang natural na napkin, ay maaaring tumayo sa isang hiwalay na mesa sa tabi ng babaing punong-abala, na naghahain nito sa kahilingan ng panauhin. Ito ay kanais-nais na ito ay hindi bababa sa dalawang uri - madilim at puti.
Magbasa nang higit pa: 18 mga makamundong trick na siguradong darating
Tiyak na dapat mayroong isang liham ng mga pampalasa at masarap na pagkain na ihain - sa jellied meat (at karne, pampagana), mustasa at malunggay ay ihahatid, dapat na kinakailangan ang asin at paminta, ang mga sarsa ng tindahan ay ihahain sa isang kasirola na may isang kutsara, ngunit walang kaso sa isang bag at wala sa ang bangko. Ang handa na ketchup ng sarili ay dapat ding nasa isang espesyal na lalagyan at tumayo malapit sa ulam na kung saan ito ay inilaan.
Sa bilog na talahanayan, ang mga inumin at bulaklak ay inilalagay sa gitna, ang lahat ay matatagpuan sa kanilang paligid. Ito ay nagkakahalaga ng mahigpit na isinasaalang-alang ang halaga na inilatag upang ito ay sapat na para sa lahat na naroroon, at hindi mo kailangang dalhin ito mula sa kusina o i-shrut ang iyong mga kamay na nagkasala sa harap ng mga pinagkaitan.
Pinahihintulutan na mga paglihis mula sa opisyal na kaugalian
Sa bahay, ang pangunahing bagay ay ang kaginhawaan ng mga panauhin at kadalian. Samakatuwid, hindi lahat ng mga plato ay inilalagay, tulad ng sa isang restawran, ngunit mga meryenda na bar, na may isang kutsilyo at tinidor. Ang bawat panauhin ay dapat magkaroon ng isang tela at papel na napkin, ngunit maaari kang maglagay ng labis na halaga sa isang espesyal na tasa - lalo na kung mayroong isang ibon, isda, o ibang ulam na maaari mong kainin gamit ang iyong mga kamay sa menu.
Sa opisyal pag-uugali ay nangangailangan ng paglalagay ng isang cake na inihanda ng babaing punong-abala sa gitna ng talahanayan, at paghahatid ng champagne sa dessert.Sa totoong buhay, lumiliko ito sa ibang paraan - ang isang cake o cake ay solemne na kinuha sa dessert, at ang champagne sa solemne okasyon ay binuksan sa simula.
Magbasa nang higit pa: Bed para sa isang maliit na silid-tulugan (mga ideya na may larawan)
Kung ang bahay ay may isang matagal na itinatag na pagkakasunud-sunod, at ang mga manual ng mga mentor ay may ibang sinabi - huwag muling ayusin. Hindi mo kailangang maglagay ng tatlong plato, kung saan hindi komportable na kainin ang panauhin, hawakan ang champagne hanggang sa dessert at ilagay ang pie, na naganap sa simula ng kapistahan, upang ipagdasal ang mga mata ng mga naroroon. Minsan hindi rin ito lumalapit sa kanya, dahil ang mga mapagbigay na may-ari ay naghanda ng meryenda at nag-stock ng masarap na mainit.
Walang saysay na maglagay ng baso ng champagne sa mesa, kung hindi ito ibinigay. Kung ihahain ang vodka, ang mga baso ay maaaring ihain ayon sa bilang ng mga may sapat na gulang na uminom ng vodka. Ngunit ang bawat panauhin ay dapat magkaroon ng isang baso o baso para sa tubig o iba pang malambot na inumin, nang walang pagbubukod.
Ang mainit sa modernong mundo ay hinahain pagkatapos kumain ng ilang meryenda at isang lugar ay napalaya sa mesa. Upang gawin ito, kumuha ng isang maikling pahinga, ang mga panauhin ay naglalagay ng mga malinis na plate, kutsilyo at tinidor. Ang mga patakaran ay pareho - para sa isang mahabang mesa - ipinares na pinggan, o isang malaking sa gitna. Ngunit kung susundin mo ang tuntunin ng kaugalian, pagkatapos ay dapat itong magsuot ng babaing punong-abala, tulad ng isang weyter, na papalapit sa mga panauhin sa kaliwa.
Ngayon ang seremonya ng pamamahagi ay maaaring pinamunuan ng isang tao na nakaupo sa tabi ng pinggan. Kung ito ay isang baboy o ibon, ito ay pinatay sa pagkakaroon ng mga panauhin, na ipinagkatiwala ang isang responsableng misyon sa isang taong may naaangkop na kasanayan.
Sayang, wala pang komento. Maging una!