Рецепција шведског стола - организовани домјенак на којем гости узимају храну док стоје, бирајући своју омиљену ужину, пиће и још много тога. У оквиру таквог оброка нису предвиђене столице, прибор за јело, најчешће само вилица. Постоји много опција за занимљиве грицкалице за пријеме који ће трансформирати било који стол и никога неће оставити равнодушним.
Садржај
Канапи и сендвичи
Занимљив дизајн шведског стола су мини сендвичи и канапеи. Могу се припремити на различитим подлогама, на пример, од хлеба, крекера, лиснатог пецива, незаслађеног колачића или чипса.
Грицкалице у јелима
Једно од компликованих јела са шведског стола је тартлет. Погодни су по томе што можете да их узмете једном руком, једете без употребе прибора за јело.
Можете купити готове тартлете у продавници или их сами испећи.
У случају да нема времена за прављење теста и припреме тартлета, можете узети темељни или танки пита хлеб као основу, ставити у калуп за муффине и испећи.
Прочитајте још: Како се ријешити лошег мириса из клима уређаја
Резање сира
Биће занимљиво погледати висораван сира, који је производ нарезан на различите начине. Тврди сир се може исећи на троуглове и тањире, а меки сир - на коцкице.
Шунка пеци
Ролне на бифе столу изгледају прелепо и оригинално. Као основу, можете узети шунку и у њу умотати било који пуњење, на пример, кајгану или штапиће од ракова.
Цезар на скелама
Једна од спектакуларних и укусних идеја за шведским столом или само за кућна окупљања биће Цезар салата на нареске. Потребно је припремити крутоне, направити дресинг. Затим исецкајте састојке, ставите их на надјев.
При руци морате имати плочу за кухање, блендер, рерну и дрвене ражњиће.
Скута, павлака и копар
У модерним продаваоницама купцима нуде огроман избор сирева с додацима, али ако желите уштедети новац, масу скуте можете направити сами. Кад је мешавина готова, мора се намазати хлебом претходно осушеним у тостеру, осим ако, наравно, у кухињи не постоји такав уређај.
Прочитајте још:Зидни тобоган за уређење дневног боравка - најбоље идеје са фотографијом
Тјестенина, сир и ораси
У последње време су морска јела постала популарна, па за шведски стол можете да кувате такозване шкољке пуњене орасима и сиром.
Да бисте направили тако хранљиву и занимљиву грицкалицу, треба да скухате тестенину, печене орахе у рерни или на сувој тави. Затим припремите прелив, као и пуњење крем сира.
Када је све спремно, у пасту морате ставити надев, сипати прелив. За украс, ставите салату испод шкољки.
Кондензовано млеко, бруснице и пињоле
Многи за шведским столом биће сретни ако на столу виде слатке залогаје. Можете припремити врло једноставан и брз десерт који је повезан са тереном тајге.
Ако нема бруснице, можете користити лингонберри или направити мешавину бобица.
Узмите посуђе за десерт, напуните кондензованим млеком, бобицама, пињолама и ставите у фрижидер неко време. Десерт је спреман!
Фриттерс са црвеним кавијаром и авокадом
Палачинке са кавијаром класик су руске кухиње, незаобилазно јело за празничним столом.А додајте ли ужину масом авокада, биће још занимљивија.
Први корак је печење фритезе или куповина готових. На пример, можете узети палачинке са квасцима и изрезати кругове од њих.
Ради практичности, морате да узмете неколико криглица за палачинке, које сте мазали мешавином авокада, јер једна палачинка можда не може да издржи такво пуњење.
Прочитајте још:Софе за дневну собу: модне идеје 2019. године
Мале торте
Мале пите испечене од лиснатог тијеста или квасца с разним пуњењем биће врло укусне.
Воће нарезано
Ниједан свечани сто, укључујући шведски сто, не може без воћа, који су прави украс. Ако користите домишљатост и машту, можете их послужити на столу на врло оригиналан начин.
Мали сендвичи са белим хлебом
Укусно и слатко предјело су сендвичи са засољеном свињском масноћом, кисели краставци и бибер на бази бијелог хљеба.
Пуњена јаја
Чак се и јаја могу представити занимљиво. Могу да се напуне конзервираним лососом и црвеним кавијаром.
Летеће агарице
Да бисте припремили тако оригинално предјело, треба да ставите прстене од краставца на равно тањур, на горње куглице намотане од салате од шунке и сира. На њима су половине парадајза, које ће бити поклопци печурки.
Печење
На било који шведски сто ће бити прикладно ставити мало пецива. То могу бити пите или пита нарезана на комаде. Популарни су еклери пуњени сиром или јетром. Из било које салате можете правити и мале лепиње са разним надјевима.
Прочитајте још:20 савета за избор намештаја у ходнику
Муффини
Данас су муффини, мали колачићи са или без пуњења, посебно популарни на пријемима. Такав десерт може чак и заменити торту, поготово јер су муффини разнолики.
Пуњене палачинке "кесице"
Ово је најобичнија ужина за шведским столом. Палачинке се могу пунити било чиме, нуде се у занимљивим опцијама за послуживање, на пример, у облику кесице.
Роштиљ
Рецепција шведског стола није разлог за одбијање роштиља. Нека то буду минијатурни комади меса нанизани на штапиће од бамбуса.
Јулиенне
Још једна од класичних грицкалица на шведском столу је јулиенне, која се може припремити у порцијама посуда или тартлета. Као пунило можете користити пилетину или морску храну.
Роллс
Не смијемо заборавити ролне које су тренутно веома популарне на пријемима и свечаним столовима.
У ствари, постоји пуно могућности дизајнирања за шведским столом. Главна ствар је укључити машту и издвојити довољно времена за припрему грицкалица. Било који празник зачиниће новим бојама ако га прате пуна јела. Сваки гост ће бити задовољан и неће остати равнодушан.
Јао, још нема коментара. Будите први!