Bufetová recepcia - organizovaná recepcia, kde si hostia môžu vziať jedlo v pokoji, vybrať si svoje obľúbené desiatu, piť a ďalšie. V rámci takého jedla nie sú k dispozícii stoličky, z príborov je to najčastejšie iba vidlička. Existuje veľa možností pre zaujímavé občerstvenie pre recepcie, ktoré premenia akýkoľvek stôl a nenechajú nikoho ľahostajným.
obsah
Jednohubky a sendviče
Zaujímavým dizajnom pre bufet sú mini sendviče a jednohubky. Môžu sa pripraviť na rôznych substrátoch, napríklad z chleba, sušienok, lístkového cesta, nesladených cukroviniek alebo odštiepkov.
Občerstvenie v jedle
Jedným z komplikovaných jedál stola na bufet je koláč. Sú vhodné v tom, že môžete brať jednou rukou, jesť bez použitia príborov.
V obchode si môžete kúpiť hotové koláčiky alebo ich piecť sami.
V prípade, že nie je čas robiť cesto a pripraviť koláčiky, môžete si ako základ vziať oblátky alebo tenký chlieb pita, vložiť muffinovú formu a upiecť.
Prečítajte si viac: Ako sa zbaviť zápachu z klimatizácie
Krájanie syra
Bude zaujímavé pozerať sa na náhornú plošinu syra, ktorá je krájaním výrobku rôznymi spôsobmi. Tvrdý syr je možné nakrájať na trojuholníky a taniere, mäkký syr - na kocky.
Šunková rolka
Role na bufetovom stole vyzerajú krásne a originálne. Ako základ môžete vziať šunku a zabaliť do nej akúkoľvek náplň, napríklad miešaná vajíčka alebo krabie tyčinky.
Caesar na špajle
Jedným z veľkolepých a chutných nápadov pri bufete alebo len pri domácich stretnutiach bude šalát Caesar na špajle. Je potrebné pripraviť krutóny, pripraviť dresing. Potom nasekané ingrediencie nasekajte na špajdle.
Musíte mať po ruke varnú dosku, mixér, strúhadlo a drevené špajle.
Tvaroh, kyslá smotana a kôpor
V moderných obchodoch sa zákazníkom ponúka obrovský výber syrov s prísadami, ale ak chcete ušetriť peniaze, môžete si vyrobiť tvaroh sami. Keď je zmes hotová, musí sa nanášať na chlieb vopred vysušený v hriankovači, pokiaľ v kuchyni samozrejme nie je takéto zariadenie.
Prečítajte si viac:Nástenná šmýkačka na usporiadanie obývacej izby - najlepšie nápady s fotografiou
Cestoviny, syry a orechy
V poslednej dobe sa stali populárnymi morské jedlá, takže pri raňajkách si môžete uvariť takzvané škrupiny plnené orechmi a syrom.
Aby ste urobili takú výživnú a zaujímavú desiatu, musíte uvariť cestoviny, pražiť orechy v peci alebo na suchej panvici. Potom pripravte dresing a náplň smotanového syra.
Keď je všetko pripravené, do pasty musíte vložiť náplň, zalejte obväzom. Na dekoráciu vložte šalát pod škrupiny.
Kondenzované mlieko, brusnice a borovicové oriešky
Mnohí pri bufetovom stole budú radi, keď uvidia na stole sladké občerstvenie. Môžete si uvariť veľmi jednoduchý a rýchly dezert, ktorý je spojený s terénom tajga.
Ak nie je brusnica, môžete použiť brusnice alebo pripraviť zmes bobúľ.
Jedlá zoberte na zákusok, naplňte kondenzovaným mliekom, bobuľami, píniovými orieškami a chvíľu chladte. Dezert je pripravený!
Fritters s červeným kaviárom a avokádom
Palačinky s kaviárom sú klasickou ruskou kuchyňou, ktorá je nevyhnutným jedlom pri slávnostnom stole.A ak občerstvenie doplníte množstvom avokáda, bude to ešte zaujímavejšie.
Prvým krokom je upečenie panvy alebo nákup hotových jedál. Napríklad môžete zobrať droždové palacinky a vystrihnúť z nich kruhy.
Pre väčšie pohodlie musíte vziať nejaké hrnčeky s palacinkami, ktoré sú rozmazané zmesou avokáda, pretože jedna palacinka nevydrží takúto náplň.
Prečítajte si viac:Pohovky v obývacej izbe: 2019 módnych nápadov
Malé koláče
Malé koláče pečené z listového alebo kvasnicového cesta s rôznymi náplňami budú veľmi chutné.
Ovocie nakrájané na plátky
Žiadny slávnostný stôl, vrátane stola na bufet, sa nezaobíde bez ovocia, ktoré je skutočnou ozdobou. Ak používate vynaliezavosť a fantáziu, môžu byť servírované na stole veľmi originálnym spôsobom.
Malé sendviče s bielym chlebom
Chutné a sladké predjedlo sú sendviče so soleným bravčovým tukom, nakladanou zeleninou a korením na báze bieleho chleba.
Plnené vajcia
Zaujímavé môžu byť aj vajcia. Môžu sa plniť konzervovaným lososom a červeným kaviárom.
Fly agarics
Ak chcete pripraviť taký originálny predjedlo, musíte položiť uhorkové krúžky na rovnú misku, na vrchné gule stočené zo šunky a syrového šalátu. Na nich sú polovice paradajok, ktoré budú čiapkami húb.
pečenie
Na akýkoľvek stôl formou bufetu bude vhodné dať trochu pečiva. Môže to byť koláč alebo koláč rozrezaný na kúsky. Zákusky plnené syrom alebo pečeňou sú obľúbené. Z akéhokoľvek šalátu si môžete pripraviť malé buchty s rôznymi náplňami.
Prečítajte si viac:20 tipov na výber nábytku na chodbe
vdolky
V súčasnosti sú na recepciách obzvlášť obľúbené muffiny, čo sú malé košíčky s náplňou alebo bez nej. Taký dezert môže dokonca nahradiť koláč, najmä preto, že muffiny sú rozmanité.
Plnené palacinky
Toto je najbežnejšie občerstvenie pri bufetovom stole. Palacinky sa dajú plniť čímkoľvek, čo ponúka zaujímavé možnosti podania, napríklad vo forme tašky.
šašlik
Recepcia formou bufetu nie je dôvodom na odmietnutie grilovania. Nech sú to drobné kúsky mäsa navlečené na bambusové tyčinky.
zeleninová polievka
Ďalším klasickým občerstvením pri bufetovom stole je julienne, ktoré sa dá pripraviť v porciovaných miskách alebo koláčoch. Ako výplň môžete použiť kuracie alebo morské plody.
rožky
Nesmieme zabúdať na role, ktoré sú v súčasnosti veľmi obľúbené na recepciách a slávnostných stoloch.
V skutočnosti existuje veľa stolových možností pre stolový stôl. Hlavné je zahrnúť predstavivosť a vyčleniť dostatok času na prípravu občerstvenia. Každá dovolenka bude žiariť novými farbami, ak bude sprevádzaná celou škálou jedál. Každý hosť bude spokojný a nezostane ľahostajný.
Bohužiaľ, zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!