Stáva sa, že v reštaurácii alebo na večierku je na stole viac tanierov, ako môže byť potrebných na jedlo. Existuje typ dosiek používaných na iné účely. Jemnosti pri servírovaní jedálenského stola znamenajú použitie špeciálnych podstavcov. Povieme vám, prečo potrebujete dosku pod dosku a ako ju správne používať.
Podávanie jedál v reštaurácii
Čašník často v reštaurácii prinesie dve taniere na jedno objednané jedlo. Existuje niekoľko možností použitia takýchto jedál. Zvyčajne je druhá doska určená pre stojan, takže hosť neznečistí stôl a obrus. Podľa etikety by malo zostať prázdne, jedlo sa doň nevkladá.
Prečítajte si viac: Nápady pre usporiadanie nábytku v úzkej obývacej izbe (foto)
Na servírovaciu dosku umiestnite misky, vývarky a taniere, ktoré vykonávajú ďalšie funkcie. Uľahčuje podávanie a následné čistenie. Použité vidlice, lyžice a nože sú tiež umiestnené na takýchto prídavných doskách.
Stáva sa, že človek si objedná jedno jedlo v reštaurácii a čašník prinesie až tri taniere. V tomto prípade sa doska, ktorá je umiestnená v strede, používa na prípravu teplých jedál. Dali do toho druhú. Tretia doska by však mala zostať nepoužitá.
Tiež v reštaurácii môžu priniesť tzv. Koláčový koláč, ktorého priemer je zvyčajne oveľa menší ako obvyklé jedlá. Podáva sa spolu so špeciálnym nožom na maslo a používa sa na pečivo a iné chlieb. Je veľmi vhodné krájať pečivo a natierať maslom. Takáto doska sa však podáva osobitne.
Prečítajte si viac:Kde žije Valentin Yudashkin (foto)
Kuchynské náradie doma
Na domáce použitie sa stojanové platne používajú rovnakým spôsobom ako v reštaurácii. Servírovacie taniere plnia niekoľko základných funkcií:
- Vytvorte vynikajúce nastavenie tabuľky.
- Pohodlie pri servírovaní a výmene jedál.
- Pohodlie s jedlom.
Prečítajte si viac:Aký je najlepší spôsob, ako vybaviť jedálenský kút v malej kuchyni
Ak chcete, aby tabuľka bola slávnostná a slávnostná, bez stolových tanierov sa to nezaobíde. Vďaka nim sa hostia budú cítiť ako v reštaurácii a určite budú s takou recepciou spokojní.
Aplikácia servírovacej dosky uľahčuje a uľahčuje podávanie jedál. Hostia ocenia aj výhody ďalšieho jedla, pretože na ňom môžu nechať svoje spotrebiče, nie na obrus.
Prečítajte si viac:Ako vyzerá dom a byt Masha Rasputina (foto)
Doska pod doskou teda nie je len poctou móde alebo tradícii, je to skutočne dôležitý predmet podania. Tento riad má svoje vlastné funkcie, vďaka ktorým je sviatočný stôl živší a sofistikovanejší a použitie jedla je pohodlné.
Bohužiaľ, zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!