Zdarza się, że w restauracji lub na przyjęciu na stole jest więcej talerzy niż potrzeba na jedzenie. Istnieje rodzaj płyt używanych do innych celów. Subtelności serwowania stołu do jadalni oznaczają zastosowanie specjalnych talerzy stojących. Powiemy Ci, dlaczego potrzebujesz talerza pod talerzem i jak go prawidłowo używać.
Podawanie potraw w restauracji
Często w restauracji kelner przynosi dwa talerze na jedno zamówione danie. Istnieje kilka opcji korzystania z takich potraw. Zwykle drugi talerz jest przeznaczony na stojak, aby gość nie plamił stołu i obrusu. Zgodnie z etykietą powinien pozostać pusty, nie wkłada się do niego jedzenia.
Czytaj więcej: Pomysły na rozmieszczenie mebli w wąskim salonie (zdjęcie)
Na talerzu do serwowania postaw miski, buliony i talerze, które pełnią inne funkcje. Ułatwia podawanie i późniejsze czyszczenie. Również używane widelce, łyżki i noże są umieszczane na takich dodatkowych talerzach.
Zdarza się, że ktoś zamawia jedno danie w restauracji, a kelner przynosi aż trzy talerze. W tym przypadku talerz, który znajduje się na środku, służy do gorących naczyń. Włożyli w to drugi. Ale trzeci talerz powinien pozostać nieużywany.
Również w restauracji mogą przynieść tak zwany talerz do ciasta, którego średnica jest zwykle znacznie mniejsza niż zwykłe naczynia. Podawany jest razem ze specjalnym nożem maślanym i służy do bułek i innych produktów chlebowych. Bardzo wygodnie jest kroić ciasta i rozsmarowywać na nim masło. Ale taki talerz jest podawany osobno.
Czytaj więcej:Gdzie mieszka Valentin Yudashkin (zdjęcie)
Przybory kuchenne w domu
Do użytku domowego talerze stojące są używane w taki sam sposób, jak w restauracji. Talerze do serwowania spełniają kilka podstawowych funkcji:
- Utwórz wykwintne ustawienie tabeli.
- Wygoda serwowania i zmieniania potraw.
- Wygoda z jedzeniem.
Czytaj więcej:Jaki jest najlepszy sposób na wyposażenie jadalni w małej kuchni
Jeśli chcesz, aby nakrycie stołu było świąteczne i uroczyste, nie możesz się obejść bez podstawek. Dzięki nim goście poczują się jak w restauracji i na pewno będą zadowoleni z takiego przyjęcia.
Zastosowanie talerza do serwowania sprawia, że serwowanie potraw jest prostsze i wygodniejsze. Goście docenią również zalety dodatkowego posiłku, ponieważ mogą zostawić na nim swoje urządzenia, a nie obrus.
Czytaj więcej:Jak wygląda dom i mieszkanie Maszy Rasputiny (zdjęcie)
Tak więc talerz pod talerzem to nie tylko hołd dla mody lub tradycji, to naprawdę ważny temat serwowania. Ta zastawa stołowa ma swoje własne funkcje, które sprawiają, że świąteczny stół jest bardziej żywy i wyrafinowany, a korzystanie z jedzenia jest wygodne.
Niestety, nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!