De buffetreceptie is een georganiseerde receptie waar gasten eten nemen terwijl ze staan, hun favoriete snack, drankje en meer kiezen. In het kader van een dergelijke maaltijd worden stoelen niet verstrekt; van bestek meestal alleen een vork. Er zijn veel opties voor interessante snacks voor recepties die elke tafel zullen transformeren en niemand onverschillig laten.
inhoud
Canapeetjes en broodjes
Een interessant ontwerp voor het buffet zijn mini-sandwiches en hapjes. Ze kunnen worden bereid op verschillende substraten, bijvoorbeeld van brood, crackers, bladerdeeg, ongezoete koekjes of chips.
Snacks in de gerechten
Een van de ingewikkelde gerechten van de buffettafel is taartje. Ze zijn handig omdat je ze met één hand kunt nemen, eten zonder bestek te gebruiken.
Je kunt kant-en-klare taartjes in de winkel kopen of zelf bakken.
In het geval dat er geen tijd is om de test te doen en tartlets te bereiden, kunt u bladerdeeg of dun pitabroodje nemen als basis, in een muffinvorm zetten en bakken.
Lees meer: Hoe zich te ontdoen van stank uit de airconditioner
Kaas snijden
Het zal interessant zijn om naar een plateau van kaas te kijken, dat op verschillende manieren een product is. Harde kaas kan in driehoeken en platen worden gesneden, zachte kaas - in blokjes.
Hamrolletjes
De broodjes op de buffettafel zien er mooi en origineel uit. Als basis kun je ham nemen en elke vulling erin wikkelen, bijvoorbeeld roerei of krabsticks.
Caesar op spiesjes
Een van de spectaculaire en smakelijke ideeën aan de buffettafel of gewoon voor thuisbijeenkomsten zal Caesarsalade op spiesjes zijn. Het is noodzakelijk om croutons te bereiden, dressing te maken. Hak vervolgens de ingrediënten, leg ze op spiesjes.
Je moet een kookplaat, mixer, rasp en houten spiesjes bij de hand hebben.
Kwark, zure room en dille
In moderne winkels krijgen klanten een enorme selectie kazen met additieven aangeboden, maar als u geld wilt besparen, kunt u zelf de wrongelmassa maken. Als het mengsel klaar is, moet het worden uitgespreid op brood dat voorgedroogd is in de broodrooster, tenzij er natuurlijk een dergelijk apparaat in de keuken is.
Lees meer:Een muurschuif voor het inrichten van een woonkamer - de beste ideeën met een foto
Pasta, Kaas En Noten
Sinds kort zijn zeegerechten populair geworden, dus voor een buffet kun je de zogenaamde schelpen gevuld met noten en kaas bereiden.
Om zo'n voedzame en interessante snack te maken, moet je de pasta, geroosterde noten in een oven of in een droge koekenpan koken. Bereid vervolgens de dressing en de roomkaasvulling voor.
Als alles klaar is, giet je de dressing in de pasta en giet je de dressing. Leg voor decoratie sla onder de schelpen.
Gecondenseerde melk, veenbessen en pijnboompitten
Velen aan de buffettafel zullen blij zijn als ze zoete snacks op tafel zien. Je kunt een heel eenvoudig en snel dessert koken, dat wordt geassocieerd met taiga-terrein.
Als er geen cranberry is, kunt u bosbessen gebruiken of een mengsel van bessen maken.
Neem de gerechten voor het dessert, vul met gecondenseerde melk, bessen, pijnboompitten en laat een tijdje in de koelkast staan. Dessert is klaar!
Beignets met rode kaviaar en avocado
Pannenkoeken met kaviaar is een klassieker uit de Russische keuken, een onmisbaar gerecht aan de feesttafel.En als je de snack aanvult met een massa avocado's, wordt het nog interessanter.
De eerste stap is om beignets te bakken of kant-en-klare exemplaren te kopen. Je kunt bijvoorbeeld gistpannenkoeken nemen en er cirkels uit snijden.
Voor het gemak moet je een paar pannenkoekmokken nemen, die worden ingesmeerd met een mengsel van avocado's, omdat een pannenkoek niet bestand is tegen zo'n vulling.
Lees meer:Banken in de woonkamer: mode-ideeën voor 2019
Kleine Taarten
Kleine taarten gebakken uit bladerdeeg of gistdeeg met verschillende vullingen zullen erg lekker zijn.
Fruit gesneden
Geen enkele feesttafel, inclusief een buffettafel, kan zonder fruit, wat een echte decoratie is. Als u vindingrijkheid en verbeelding gebruikt, kunnen ze op een zeer originele manier op tafel worden geserveerd.
Kleine broodjes met witbrood
Een heerlijk en zoet voorgerecht zijn broodjes met gezouten varkensvet, augurken en peper op basis van witbrood.
Gevulde eieren
Zelfs eieren kunnen interessant worden gepresenteerd. Ze kunnen worden gevuld met ingeblikte zalm en rode kaviaar.
Vliegenzwammen
Om zo'n originele snack te bereiden, is het noodzakelijk om komkommerringen op een platte schaal te leggen, op bovenste ballen opgerold van ham en kaassalade. Daarop zijn de helften tomaten, die de doppen van de paddestoelen zullen zijn.
bakken
Op elke buffettafel is het gepast om een beetje gebak te leggen. Het kunnen taarten zijn of een taart die in stukjes is gesneden. Eclairs gevuld met kaas of lever zijn populair. Je kunt ook kleine bladerdeegbroodjes maken met verschillende vullingen uit elke salade.
Lees meer:20 tips voor het kiezen van meubels in de gang
muffins
Tegenwoordig zijn muffins, kleine cupcakes met of zonder vulling, vooral populair bij recepties. Zo'n dessert kan zelfs een cake vervangen, vooral omdat muffins divers zijn.
Gevulde Pannenkoekenzakjes
Dit is de meest voorkomende snack aan de buffettafel. Pannenkoeken kunnen met alles worden gevuld, aangeboden in interessante portie-opties, bijvoorbeeld in de vorm van een zak.
shashlik
Buffetontvangst is geen reden om barbecue te weigeren. Laat het kleine stukjes vlees zijn die op bamboestokken zijn geregen.
julienne
Een andere van de klassieke buffetsnacks is julienne, die kan worden bereid in geportioneerde kommen of taartjes. Als vulmiddel kunt u kip of zeevruchten gebruiken.
rolls
We moeten de broodjes niet vergeten, die momenteel erg populair zijn bij recepties en feestelijke tafels.
In feite zijn er veel ontwerpopties voor de buffettafel. Het belangrijkste is om verbeeldingskracht op te nemen en voldoende tijd te reserveren voor het bereiden van snacks. Elke vakantie zal schitteren met nieuwe kleuren als het gepaard gaat met een volledige verscheidenheid aan gerechten. Elke gast zal tevreden zijn en niet onverschillig blijven.
Helaas nog geen reacties. Wees de eerste!