Bagaimana untuk membuat pisau cukur do-it-yourself: lukisan

Pisau adalah item berbahaya tetapi berguna. Tidak mustahil untuk dilakukan tanpa dapur di atas, mendaki, memburu, semasa bekerja di mesin yang berbeza dengan unsur pemotongan. Mana-mana pisau mesti dijaga supaya tidak hilang ketajaman. Itulah sebabnya perlu ada alat yang boleh dipercayai untuk mengasah pisau. Sarjana mengasah mereka pada pengisar buatan kilang, tetapi peranti paling mudah boleh dibuat secara bebas. Perkara utama adalah mengetahui spesifikasi alat pemotong yang tajam agar tidak disalah tafsiran dalam pengiraan.

Asas-Asas Blade yang Mengasah

Malah suri rumah mempunyai beberapa pisau untuk tujuan yang berbeza. Mereka memotong roti dan pastri dengan satu peranti, daging dengan yang lain, dan memotong tulang rawan dan tulang dengan yang ketiga. Terdapat pisau berburu dan memancing. Setiap daripada mereka berbeza dari segi sudut pengasah individu. Konsep ini mentakrifkan tujuan objek pemotongan.

Manual mengasah alat memotong adalah tugas yang teliti yang memerlukan kepatuhan yang ketat pada sudut. Mesin kilang memudahkan tugas ini, tetapi sangat mahal - dari 20.000 rubel dan ke atas. Jika anda seorang pencinta produk buatan sendiri buatan sendiri, anda boleh membuat alat untuk mengasah pisau dengan tangan anda sendiri, dan jika anda memerlukan lukisan, anda boleh mencarinya di Internet. Ia akan mengambil masa, tetapi ia tidak akan memerlukan banyak kos. Adalah diketahui bahawa alat buatan rumah tidak lebih buruk daripada yang kilang dan berkhidmat selama bertahun-tahun.

Konsep sudut mengasah

Nilainya berbeza untuk satu atau satu lagi bilah. Saiz sudut untuk alat pemotong yang berbeza kelihatan seperti ini:

• 8-12 darjah untuk pisau cukur berbahaya;
• 10-15 darjah pisau fillet;
• 15-20 darjah untuk peralatan rumah tangga;
• 20-25 darjah pisau untuk tujuan memancing dan memburu. Bergantung pada keperluan pemburu atau nelayan, sudut mungkin lebih besar - sehingga 40 darjah;
• 30-50 darjah untuk bilah khas (contohnya, untuk parang, yang digunakan untuk memotong dan memotong buluh, pokok anggur dan batang pokok).

Whetstone dan ciri-cirinya

Proses mengasah pisau adalah mustahil tanpa grindstone. Seperti botak, ia mempunyai tahap granulariti yang berbeza - halus, sederhana atau kasar. Bahagian ini sewenang-wenang untuk negara-negara yang berbeza. Penggredan anggaran batu pengisar kelihatan seperti ini:

• dari 200 hingga 250 - pecahan kasar-kasar, yang tidak digunakan untuk mengasah;
• dari 300 hingga 350 kasar. Bilah-bilah yang rosak atau sangat tumpul dirawat dengan pengasah seperti itu. Pecah kasar juga digunakan jika anda merancang untuk mengubah sudut mengasah;
• dari 400 hingga 500 - purata. Ia jarang berlaku di runcit kerana tuan jarang menggunakannya;
• dari 600 hingga 700 adalah cetek. Ia adalah bar yang universal dan sesuai untuk kebanyakan pisau;
• dari 1000 hingga 1200 - tambahan kecil. Dengan bantuannya, anda boleh memberikan bilah kecemerlangan yang sama sebagai cermin.

Terdapat penajam pembuka batu yang diperbuat daripada berlian, seramik atau batu sabak. Mereka boleh menjadi semula jadi atau buatan.Bar asal semula jadi haus lebih cepat daripada yang buatan. Antaranya, produk fraksin kecil jarang dijumpai.

Sebelum digunakan, anda perlu memproses bar dengan air. Apabila menyerap cecair dan mengasah, zarah-zarah kasar berubah menjadi pes tebal. Pes paste menyumbang kepada pengasah berkualiti tinggi. Untuk keberkesanan yang lebih besar, sabun bercampur dengan air boleh digunakan.

Apabila memilih bar, perlu mengambil kira bentuk dan panjangnya. Panjang penilik harus lebih panjang dari bilah. Paling mudah untuk bekerja pada pengisar bermuka dua, apabila gril halus di atas satu sisi bar dan bahan kasar berbuih di atas yang lain.

Kaedah untuk pisau mengasah manual

Tidak mustahil untuk menanggulangi mesin tanpa kemahiran mengasah manual. Jika anda baru dalam perniagaan ini, pertama anda perlu belajar cara mengasah bilah menggunakan bar. Untuk pisau tangan yang tajam, kualiti memotong tidak lebih teruk. Algoritma untuk bekerja dengan bar kelihatan seperti ini:

• letakkan bar pada permukaan rata. Gunakan batu gerinda sederhana atau kasar;
• membaikinya supaya semasa operasi ia tidak jatuh dari meja;
• tentukan sudut mengasah (bilangannya akan sama dengan separuh dari sudut yang dipilih);
• memegang bilah pada sudut ini;
• semua pergerakan mesti konsisten: jangan tekan pada tajam;
• mengasah permulaan dalam arah yang bertentangan dari diri anda;
• pastikan bahawa semasa satu pendekatan pisau melewati keseluruhan kawasan bar. Ini boleh dicapai dengan perlahan mengalihkan pemegang pisau apabila bilah itu menghampiri pinggir batu bulat;
• Selepas setiap gerakan, cuba simpan pisau di permukaan batu. Jangan biarkan ia jatuh, supaya tidak membosankan pisau dan tidak merosakkannya dari sisi;
• lakukan semua gerakan bolak-balik secara perlahan-lahan, perlahan-lahan.

Semasa proses itu, tonton perubahan pada bahagian dalam bilah. A barb yang akan muncul di atasnya. Dia kelihatan seperti kelebihan nipis. Burr itu meraba-raba. Dalam kes ini, anda tidak boleh meletakkan jari anda di sepanjang bilah. Letakkan jari anda berserenjang ke kedudukan bilah di atas bar: ini akan membantu mengelakkan kecederaan. Selepas mencari tepi, mulailah mengasah pisau di sisi lain supaya burr bergerak ke atas dan menjadi lebih kecil.

Selepas mengasah, ubah whetstone sederhana ke pengasah halus. Ini akan membantu mengisar tepi baki dan lancar permukaan bilah. Anda boleh memoles pisau supaya ia tidak bersinar lebih buruk daripada cermin. Untuk melakukan ini, gunakan bar pecahan halus, dan buat gerakan hanya dalam satu arah, jauh dari anda.

Membuat peranti buatan sendiri

Untuk bekerja dengan pisau, terdapat model yang berbeza dari "menyesuaikan" dan mesin manual sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, mana-mana peranti untuk mengasah pisau boleh dilakukan dengan tangan anda sendiri. Kadang-kadang bahan di tangan yang kekal selepas pembaikan rumah dan alat ganti dari peranti lama "membantu". Terima kasih kepada imaginasi dan kebijaksanaan, tukang membuat kedua-dua peranti mudah dan kompleks:

• pengasah "Rumah";
• gunting rumah elektrik;
• pengasah LM;
• peranti manual dari bingkai sudut dan keldai;
• untuk pisau planing;
• untuk pemproses linear oleh bar;
• untuk menyambung pisau;
• untuk mengasah bilah gerudi ais;
• pengasah roda.

Sharpener "House"

Alat mudah tetapi berkesan untuk mengasah. Anda perlu mengambil sebuah bar kecil dengan muka atas, dalam bentuk yang menyerupai bumbung gable. Setiap muka harus cenderung pada sudut 20 hingga 25 darjah. Bilah pisau dipasang dengan tegas ke arah rabung "bumbung", dan bahagian lainnya dirawat dengan blok atau bulatan dalam arah melintang. Terima kasih kepada bar bumbung, sudut kecenderungan tetap tidak berubah.

Electric Home Slicer

Jika anda menaik taraf loji kuasa yang sudah ada di rumah, anda boleh mendapatkan peranti pengubahsuaian yang lebih baik. Dengan mengasah elektrik standard, masalah timbul dengan tekanan seragam pada bilah. Untuk memastikan tekanan seragam, adalah perlu untuk menambah reka bentuk mesin dengan mekanisme panduan.Anda perlu:

• blok kayu;
• 4 bolt atau banyak kancing (thread M8);
• 4 mengepam kacang;
• ukiran untuk bekerja dengan kayu.

Panduan itu harus bertentangan dengan tajam elektrik. Seorang pelari bergerak seragam bersamanya. Tempat penetapan kereta panduan: meja kerja atau katil pasang siap. Di dalam katil untuk pergerakannya, alur dipotong pada arah membujur, dan tripod dipasang dengan dua kancing. Lubang tepi digerudi dalam dua blok, kemudian satu pin dimasukkan ke dalamnya dan diketatkan dengan kacang pengapit.

Memperbaiki peranti dipasang pada kedua-dua belah kereta bergerak. Apabila mengasah, pengangkutan ditetapkan pada ketinggian yang dikehendaki, menetapkannya dengan kacang pengapit. Tripod diselaraskan bergantung kepada saiz alat pemotong, yang dalam prosesnya dipindahkan bersama kedua-dua panduan.

Sharpener LM

Pengasah Lansky Metabo adalah sukar untuk dihasilkan. Selalunya, pengisar profesional bekerja dengannya. Untuk bekerja dengan projek sedemikian, lukisan diperlukan. Ia direka supaya sudut mengasah boleh diubah bergantung kepada jenis alat pemotong. Pengapitnya direka sedemikian rupa sehingga apabila menetapkan bahagian akar pisau di dalamnya, anda boleh mencapai sudut pengasah maksimum. Pengasah LM sering digunakan untuk mengasah pisau dan ketebalan bersama, dan pengapit diperbuat daripada blok atau sudut logam.

Peranti buatan tangan dari bingkai sudut dan keldai

Adalah lebih baik untuk tidak cuba untuk memasang mesin kompleks secara langsung, tetapi untuk berhenti menggunakan alat mudah. Dari cara improvisasi, anda boleh membuat sejenis struktur sudut dengan keldai terbina dalam. Apabila melengkapkan peranti dengan kereta, tidak perlu sentiasa mengekalkan sudut penunjuk secara manual. Untuk pengangkutan, anda memerlukan bar segi tiga dan magnet yang akan menarik pisau logam untuk dirinya sendiri.

Pisau pelan mengasah

Alat untuk mengasah pisau planing adalah kejadian yang jarang berlaku. Hampir mustahil untuk membeli mesin sedemikian, sehingga para pengrajin terlibat dalam peningkatan mesin-mesin yang pada mulanya tersedia. Untuk mencipta peranti "merancang", anda memerlukan pengasah berkelajuan rendah biasa dengan penyejukan air. Sebagai batu gerinda, bahan yang segar dan tidak digunakan pada pecahan besar dengan permukaan rata digunakan.

Peranti untuk pemprosesan linear

Peranti untuk pemprosesan linear dengan bar adalah model kompleks mesin yang seseorang yang mempunyai pengalaman dalam pertukangan kayu boleh mengendalikannya. Perlu ambil:

• Papan lapis atau papan partikel yang dilapisi dengan lamina;
• sebuah buatan rambut yang diperbuat daripada keluli dengan benang "panjang" (diameter stud adalah 6-8 mm);
• textolite atau ebonite block (sama ada kayu, dari oak atau beech);
• plat aluminium (ketebalan plat dari 3 hingga 5 mm);
• kacang pengikat;
• magnet neodymium.

Asas mesin dipasang dari papan lapis. Kami menubuhkan katil di atas kaki. Di bahagian bawah, anda perlu memutar jepit rambut panjang, dan keseimbangannya dipotong dengan teliti. Kami membaiki plat aluminium di tengah. Alur harus dibuat di dalamnya, diameter yang sepadan dengan bolt. Aluminium adalah logam lembut yang tidak membahayakan bilah, oleh itu, tidak disyorkan untuk menggunakan bahan lain.

Emery atau whetstone mesti dipasang pada mesin dengan tuil. Ia boleh dibuat dari bahagian rambut yang kekal. Peranti yang menetapkan bar dipotong dari PCB, dan hentian itu ditetapkan dengan kacang. Di mana pemegang berada, lebih baik untuk menaikkan unit dengan segera. Mekanisme sedemikian akan memudahkan penggantian alat pengasah lama dengan yang baru. Selepas melepaskan blok ke plat aluminium, gam lemari atau tajam. Bergantung pada kawasan permukaan kerja, bilangan pengasah pecahan yang berbeza boleh dari 2 hingga 3.

Kelebihan mesin ini adalah sendi bergerak, yang mempunyai dua darjah kebebasan. Ia dikumpulkan dari dua bar textolit dengan saiz yang sama.Bar pertama dipasang pada batang rambut yang terletak secara menegak. Ini adalah perlu untuk membuat paksi mendatar apabila membaling bilah, dan juga untuk menyesuaikan ketinggian tuil. Reka bentuk ini sentiasa memastikan sudut pengisaran yang betul.

Dalam bar tekstol kedua, lubang dibuat pada arah mendatar - untuk tuil. Selepas ini, blok kedua diskru ke yang pertama, dan tuil akan bergerak bebas secara menegak. Apabila mengasah, pisau diapit dengan plat atau magnet neodymium digunakan.

Peranti untuk jointer pisau

Alat untuk mengasah pisau jointer dipasang pada mesin penggilingan jenis menegak. Peranti terbuat dari dua plat. Yang pertama terletak di bawah, yang kedua adalah di atas. Pemegang di mana pisau alat pemotong diletakkan terletak di atas plat. Untuk membaiki plat bawah ke pangkal mesin penggilingan, sudut penjepit dan logam digunakan.

Bagi pemegang pisau jointer, anda perlu pengapit dan sudut logam (50x50 mm). Ia dipotong pada sudut mengasah 40 darjah. Ujian pisau penyambung harus kuat, dan penggiling harus diturunkan ke kedalaman cetek (kira-kira 10 mikron) supaya tidak merosakkannya semasa operasi. Plat bahagian atas peranti itu diangkat oleh mekanisme, yang termasuk skru baji, plumbum dan plat untuk berhenti. Semasa putaran pemegang, skru plumbum dan baji mula bergerak: anda boleh meningkatkan plat atas atau menurunkannya.

Bagaimanakah saya boleh mengasah pisau pemecah ais

Alat untuk mengasah pisau ais juga boleh dilakukan di rumah. Ia perlu mengambil dua jalur keluli, masing-masing mempunyai dimensi berikut:

• ketebalan - dari 3 hingga 4 mm;
• lebar - dari 50 hingga 60 mm;
• panjang - dari 160 hingga 200 mm.

Strip diperlukan untuk membuat kes peranti. Salah seorang daripada mereka membungkuk dalam arka. Ini adalah perlu untuk kedudukan yang betul dari chamfers pisau. Mereka mesti berada dalam pesawat yang sama. Dalam kedudukan ini, sudut penajaman semua pisau yang tajam secara serentak akan sama. Selepas mengeluarkan arka badan dari jalur kedua membuat pinggan, yang diperlukan untuk memperbaiki alat pemotong.

Seterusnya, di dalam plat dan di dalam badan anda perlu menggerudi melalui lubang. Kami memasukkan baut dengan bebenang M12 atau M14 ke dalam setiap lubang. Menggunakan bolt dan kacang, kami membaiki plat ke badan. Sekarang kita perlu mencuba pisau di antara badan dan pinggan dan semak patut mereka. Sentuhan bilah ke permukaan akhir mestilah tepat dan ketat. Jika chamfers tidak cukup ketat untuk "tajam" yang kasar, sudut pengasah akan tidak betul. Untuk membetulkannya, arka badan "diselaraskan", sedikit lentur ke arah yang dikehendaki. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, anda perlu membongkok struktur dan mengimpal dua kaku (satu pada setiap sisi) ke arka badan.

Pisau mengasah untuk gerudi ais sebaiknya dilakukan pada roda kasar yang berputar di arah mendatar. Apabila pisau dibasahkan dengan air, dalam kedudukan ini cecair akan tinggal lebih lama dalam bulatan. Teknologi ini membantu mengekalkan roda yang kasar dan membantu menyejukkan bilah keluli.

Pengasah gerudi ais siap. Untuk mengelakkan terlalu panas logam ketika beroperasi, adalah perlu untuk menurunkan pisau ke dalam air lebih kerap.

Perlawanan roda

Peranti beroda sederhana adalah struktur yang terdiri daripada bar tetap dan kereta dengan roda. Semasa mengasah, pisau menggerakkan pisau pisau secara manual, dan sudut pengasah ditentukan oleh ketinggian di mana blok terletak dalam hubungan dengan platform kerja. Bilah diletakkan di atas platform dan dipasang. Peranti pada roda digunakan hanya pada permukaan rata.

Oleh kerana kita bercakap tentang peranti paling mudah, sudut pengasah semasa operasi mungkin sedikit berbeza. Peranti ini direka untuk bekerja dengan pisau dapur rumah, jadi mengubah sudut dalam kes ini tidak membawa maut. Jika anda meningkatkan reka bentuk dengan dua atau tiga pemegang, sudut akan hampir sempurna.

Menggunakan unsur-unsur mudah kayu dan logam, anda boleh membuat apa-apa peranti untuk mengasah pisau dapur. Selalunya, anda tidak perlu merekabentuk mesin kompleks untuk keperluan domestik, tetapi jika anda mempunyai mesin penggilingan yang sedia ada di tangan, tukang-tukang boleh menyesuaikannya untuk bekerja dengan alat pemotong yang lebih rumit.