Furšetas - organizuotas priėmimas, kuriame svečiai valgo maistą stovėdami, rinkdamiesi mėgstamą užkandį, gėrimą ir dar daugiau. Tokio patiekalo metu kėdės nėra tiekiamos, o stalo įrankiai dažniausiai būna tik šakutė. Yra daugybė įdomių užkandžių, skirtų priėmimams, variantų, kurie pavers bet kokį stalą ir niekam nepaliks abejingų.
Turinys
Kanapes ir sumuštinius
Įdomus švediško stalo dizainas yra mini sumuštiniai ir kanapes. Jie gali būti paruošti ant įvairių substratų, pavyzdžiui, iš duonos, krekerių, pyrago pyrago, nesaldintų sausainių ar traškučių.
Užkandžiai patiekaluose
Vienas iš sudėtingų savitarnos stalo patiekalų yra tartletas. Jie yra patogūs tuo, kad galite pasiimti viena ranka, valgyti nenaudodami stalo įrankių.
Parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų tartletų arba patys juos iškepti.
Tuo atveju, kai nėra laiko tešlai ruošti ir kepti tartletų, galite kaip pagrindą imti košę arba ploną pitos duoną, sudėti į muffino formą ir kepti.
Skaityti daugiau: Kaip atsikratyti blogo kvapo iš oro kondicionieriaus
Sūrio pjaustymas
Įdomu bus pažvelgti į sūrio plynaukštę, kuri yra produkto pjaustymas skirtingais būdais. Kietąjį sūrį galima supjaustyti į trikampius ir plokšteles, minkštą sūrį - į kubelius.
Kumpis susukamas
Ritinėliai ant savitarnos stalo atrodo gražiai ir originaliai. Kaip pagrindą galite pasiimti kumpį ir įvynioti į jį bet kokį įdarą, pavyzdžiui, išplaktus kiaušinius ar krabų lazdeles.
Cezaris ant iešmelių
Viena įspūdingų ir skanių idėjų prie švediško stalo ar tiesiog namų susibūrimams bus Cezario salotos ant iešmelių. Būtina paruošti kotletukus, pasidaryti padažą. Tada susmulkinkite ingredientus, padėkite juos ant iešmelių.
Ant rankos turite turėti kaitlentę, trintuvą, trintuvą ir medines sruogas.
Varškė, grietinė ir krapai
Šiuolaikinėse parduotuvėse klientams siūlomas didžiulis sūrių su priedais pasirinkimas, tačiau jei norite sutaupyti pinigų, varškės masę galite pasigaminti patys. Kai mišinys paruoštas, jis turi būti paskirstytas ant duonos, iš anksto išdžiovintos skrudintuve, nebent, žinoma, virtuvėje nėra tokio prietaiso.
Skaityti daugiau:Sieninė skaidrė gyvenamojo kambario sutvarkymui - geriausios idėjos su nuotrauka
Makaronai, sūris ir riešutai
Pastaruoju metu jūros patiekalai išpopuliarėjo, todėl švediško stalo patiekalui galite virti vadinamuosius lukštus, įdarytus riešutais ir sūriu.
Norėdami pagaminti tokį maistingą ir įdomų užkandį, jums reikia virti makaronus, skrudinti riešutus orkaitėje arba sausoje keptuvėje. Tada paruoškite padažą, taip pat kreminio sūrio įdarą.
Kai viskas bus paruošta, į pastą reikia įdėti įdaro, supilti padažą. Papuošimui padėkite salotas po kriauklėmis.
Kondensuotas pienas, spanguolės ir pušies riešutai
Daugelis prie švediško stalo bus patenkinti, jei ant stalo pamatys saldžius užkandžius. Galite paruošti labai paprastą ir greitą desertą, kuris yra susijęs su taigos reljefu.
Jei spanguolių nėra, galite naudoti bruknes ar pasigaminti uogų mišinį.
Paimkite patiekalus desertui, užpildykite kondensuotu pienu, uogomis, pušies riešutais ir kurį laiką šaldykite. Desertas yra paruoštas!
Fritters su raudonaisiais ikrais ir avokadu
Blynai su ikrais yra rusiškos virtuvės klasika, nepakeičiamas patiekalas prie šventinio stalo.O jei užkandį papildysite avokadų mase, tai bus dar įdomiau.
Pirmasis žingsnis yra kepti gruzdintuves arba įsigyti paruoštų. Pavyzdžiui, galite pasiimti mielinius blynus ir iš jų supjaustyti apskritimus.
Patogumui jums reikia pasiimti keletą blynų puodelių, kurie sutepami avokadų mišiniu, nes vienas blynas gali neatlaikyti tokio įdaro.
Skaityti daugiau:Svetainės sofos: 2019 m. Mados idėjos
Maži pyragaičiai
Labai skanūs bus maži pyragai, iškepti iš puff arba mielių tešlos su įvairiais įdarais.
Vaisius supjaustyti griežinėliais
Joks šventinis stalas, įskaitant savitarnos stalą, negali išsiversti be vaisių, kurie yra tikra puošmena. Jei naudojate išradingumą ir vaizduotę, jie gali būti patiekiami ant stalo labai originaliai.
Maži sumuštiniai su balta duona
Skanus ir saldus užkandis yra sumuštiniai su sūdytais kiaulienos riebalais, marinuotais agurkais ir pipirais iš baltos duonos.
Įdaryti kiaušiniai
Net kiaušinius galima pateikti įdomiai. Jie gali būti įdaryti konservuota lašiša ir raudonaisiais ikrais.
Skristi agarikai
Norint paruošti tokį originalų užkandį, reikia agurkų žiedus dėti ant plokščio patiekalo, ant viršutinių rutuliukų, susuktų iš kumpio ir sūrio salotų. Ant jų yra pomidorų pusės, kurios bus grybų dangteliai.
Kepimas
Ant bet kurio švediško stalo bus tinkama dėti šiek tiek pyrago. Tai gali būti pyragai arba pyragas, supjaustytas gabalėliais. Eclarai, įdaryti sūriu ar kepenėlėmis, yra populiarūs. Taip pat iš bet kokių salotų galite pasigaminti mažų bandelių su įvairiais įdarais.
Skaityti daugiau:20 patarimų, kaip pasirinkti prieškambario baldus
Bandelės
Šiais laikais furšetai, kurie yra maži keksiukai su įdaru ar be jo, ypač populiarūs priėmimuose. Toks desertas netgi gali pakeisti pyragą, juolab kad bandelės yra įvairios.
Įdaryti blynų „krepšiai“
Tai yra labiausiai paplitęs užkandis prie švediško stalo. Blynus galima įdaryti bet kuo, jie gali būti pateikiami įdomiomis patiekimo galimybėmis, pavyzdžiui, maišo pavidalu.
Grilis
Savitarnos priėmimas nėra priežastis atsisakyti kepsnių. Tegul tai būna miniatiūriniai mėsos gabaliukai, užrišti ant bambuko lazdelių.
Julienne
Kitas iš klasikinių savitarnos užkandžių yra julienne, kurį galima paruošti dubenėliuose su dubenėliais ar tartletais. Kaip užpildą galite naudoti vištieną ar jūros gėrybes.
Ritiniai
Mes neturime pamiršti apie ritinius, kurie šiuo metu yra labai populiarūs priėmimuose ir šventiniuose staluose.
Iš tikrųjų švediško stalo dizaino variantų yra daugybė. Svarbiausia yra įtraukti vaizduotę ir skirti pakankamai laiko užkandžiams paruošti. Bet kurios atostogos sužibės naujomis spalvomis, jei jas lydės įvairiausi patiekalai. Kiekvienas svečias bus patenkintas ir nepaliks abejingų.
Deja, komentarų dar nėra. Būk pirmas!