קבלת פנים במזנון - קבלת פנים מסודרת בה האורחים לוקחים אוכל בעמידה, בוחרים את החטיף, המשקה החביב עליהם ועוד. במסגרת ארוחה כזו לא מספקים כסאות; בסכו"ם, לרוב מדובר במזלג בלבד. ישנן אפשרויות רבות לחטיפים מעניינים לקבלת פנים אשר יהפכו כל שולחן ולא ישאיר אף אחד אדיש.
תוכן
כנאפיות וכריכים
עיצוב מעניין למזנון הוא מיני כריכים וקנאפים. ניתן להכין אותם על מצעים שונים, למשל, מלחם, קרקרים, בצק עלים, עוגיות או צ'יפס לא ממותקים.
חטיפים בכלים
אחת המנות המסובכות של שולחן המזנון היא הטארטלט. הם נוחים בכך שאתה יכול לקחת ביד אחת, לאכול בלי להשתמש בסכו"ם.
אתה יכול לקנות טארטלטות מוכנות בחנות או לאפות אותן בעצמך.
במקרה שאין זמן לעשות את הבצק ולהכין טארטלטים, אפשר לקחת פחזניות או פיתות דקות כבסיס, להכניס תבנית מאפין ולאפות.
קרא עוד: איך להיפטר מריח רע מהמזגן
פרוסת גבינה
יהיה מעניין להסתכל על רמה של גבינה שהיא פרוסת המוצר בדרכים שונות. ניתן לחתוך גבינה קשה למשולשים ולוחות, גבינה רכה - לקוביות.
לחמניות מתגלגלות
לחמניות על שולחן המזנון נראות יפות ומקוריות. כבסיס, אתה יכול לקחת חזיר ולעטוף בו כל מילוי, למשל, ביצים מקושקשות או מקלות סרטן.
קיסר על שיפודים
אחד הרעיונות המרהיבים והטעימים בשולחן המזנון או סתם להתכנסויות ביתיות הוא סלט קיסר על שיפודים. יש צורך להכין קרוטונים, להכין רוטב. ואז קוצצים את החומרים, מניחים אותם על שיפודים.
אתה צריך שיהיה לך שיפודי כיריים, בלנדר, פומפיות ועץ.
גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ושמיר
בחנויות מודרניות מוצע ללקוחות מבחר עצום של גבינות עם תוספים, אבל אם אתה רוצה לחסוך כסף, אתה יכול להכין את המסה הקורמלית בעצמך. כאשר התערובת מוכנה, יש לפרוס אותה על לחם מיובש מראש בטוסטר, אלא אם כן, כמובן, יש מכשיר כזה במטבח.
קרא עוד:מגלשת קיר לסידור סלון - הרעיונות הטובים ביותר עם תמונה
פסטה, גבינה ואגוזים
לאחרונה, מנות ים הפכו פופולריות, ולכן עבור מזנון תוכלו לבשל את מה שמכונה פגזים ממולאים באגוזים וגבינה.
כדי להכין חטיף כל כך מזין ומעניין, אתה צריך להרתיח את הפסטה, לצלות אגוזים בתנור או במחבת יבשה. לאחר מכן הכינו את הרוטב, כמו גם את מילוי גבינת השמנת.
כשהכל מוכן, בעיסה אתה צריך לשים את המלית, שופכים את הרוטב. לקישוט, שימו חסה מתחת לקליפות.
חלב מרוכז, חמוציות וצנוברים
רבים בשולחן המזנון ישמחו אם יראו חטיפים מתוקים על השולחן. אתה יכול לבשל קינוח פשוט מאוד ומהיר, שקשור לשטח הטייגה.
אם אין חמוציות, אתה יכול להשתמש בלונוס או להכין תערובת של פירות יער.
קחו את הכלים לקינוח, מלאו בחלב מרוכז, פירות יער, צנוברים והכניסו למקרר לזמן מה. הקינוח מוכן!
פריטים עם קוויאר אדום ואבוקדו
פנקייק עם קוויאר הוא קלאסיקה של המטבח הרוסי, מנה הכרחית בשולחן החגיגי.ואם תוסיפו את החטיף במסה של אבוקדו, הוא יהיה מעניין עוד יותר.
השלב הראשון הוא לאפות פריטרים או לרכוש מוכנים. לדוגמא, אתה יכול לקחת לביבות שמרים ולחתוך מהן עיגולים.
לנוחיותכם, עליכם לקחת כמה ספלי פנקייקים, שנמרחים בתערובת של אבוקדו, מכיוון שלפנקייק אחד יתכן שלא יעמוד במילוי כזה.
קרא עוד:ספות בסלון: רעיונות אופנה לשנת 2019
פשטידות קטנות
פשטידות קטנות שנאפות מבצק עלים או שמרים עם מילויים שונים יהיו טעימות מאוד.
פרי חתוך
שום שולחן חגיגי, כולל שולחן מזנון, אינו יכול להסתדר בלי פירות, שהם קישוט אמיתי. אם אתה משתמש בכושר ההמצאה והדמיון, הם יכולים להיות מוגשים על השולחן בצורה מקורית מאוד.
כריכים קטנים עם לחם לבן
מנה ראשונה טעימה ומתוקה היא כריכים עם שומן חזיר מומלח, חמוצים ופלפל על בסיס לחם לבן.
ביצים ממולאות
אפילו ביצים ניתן להציג באופן מעניין. אפשר למלא אותם בסלמון משומר וקוויאר אדום.
טוס אגריקים
להכנת חטיף מקורי כזה, יש צורך לשים טבעות מלפפון על צלחת שטוחה, על הכדורים העליונים מגולגלים מסלט חזיר וגבינה. עליהם מונחים חצאי עגבניות, שיהיו כובעי הפטריות.
אפייה
על כל שולחן מזנון יהיה ראוי לשים מעט מאפה. זה יכול להיות פשטידות או פאי שנחתך לחתיכות. פופולרי אוכלים עם גבינות או כבד. אתה יכול גם להכין לחמניות עלים קטנות עם מילויים שונים מכל סלט.
קרא עוד:20 טיפים לבחירת רהיטים במסדרון
מאפינס
כיום מאפינס, שהם קאפקייקס קטנים עם מילוי או בלעדיו, פופולריים במיוחד בקבלות פנים. קינוח כזה יכול אפילו להחליף עוגה, מה גם שמאפינס מגוונים.
שקיות "פנקייקים" ממולאים
זהו החטיף הנפוץ ביותר בשולחן המזנון. ניתן למלא פנקייקים בכל דבר, המוצעים באפשרויות הגשה מעניינות, למשל בצורה של שקית.
ברביקיו
קבלת פנים במזנון אינה סיבה לסרב למנגל. שיהיה זה נתחי בשר מיניאטוריים המתוחים על מקלות במבוק.
ג'וליאן
אחד החטיפים הקלאסיים בשולחן המזנון הוא ג'וליאן, אותו ניתן להכין בקערות או טארטלטים מחולקים. כמילוי, אתה יכול להשתמש בעוף או בפירות ים.
לחמניות
אסור לשכוח את הלחמניות, שכרגע פופולריות מאוד בקבלות פנים ובשולחנות חגיגיים.
למעשה, ישנן הרבה אפשרויות עיצוב לשולחן המזנון. העיקר הוא לכלול דמיון ולהקצות זמן מספיק להכנת חטיפים. כל חג ינצנץ בצבעים חדשים אם הוא מלווה במגוון מלא של מנות. כל אורח יהיה מרוצה ולא יישאר אדיש.
אבוי, אין תגובות עדיין. היה הראשון!