Kuinka tehdä tee-se-itse-veitsen teroitin: piirustukset

Veitsi on vaarallinen mutta hyödyllinen esine. On mahdotonta tehdä ilman sitä keittiössä, vaelluksessa, metsästyksessä, kun työskentelet erilaisilla leikkuuelementeillä varustetuilla koneilla. Kaikista veitsistä on huolehdittava, jotta ne eivät menetä terävyyttä. Siksi on välttämätöntä olla kädessä luotettava laite veitsien teroittamiseen. Mestarit teroittavat ne tehtaalla tehdyllä hiomakoneella, mutta yksinkertaisin laite voidaan valmistaa itsenäisesti. Tärkeintä on tietää terävien leikkaustyökalujen erityispiirteet, jotta laskuissa ei erehtyä.

Terän oikean teroituksen perusteet

Jopa kotiäidillä on useita veitsiä eri tarkoituksiin. He leikkaavat leivän ja leivonnaiset yhdellä laitteella, lihan toisella ja leikkaavat ruston ja luun kolmannella. Siellä on metsästys- ja kalastusveitsiä. Jokainen niistä eroaa toisistaan ​​yksilöllisellä teroituskulmalla. Tämä käsite määrittelee leikkauskohteen tarkoituksen.

Leikkuutyökalujen manuaalinen teroitus on vaivaton tehtävä, joka vaatii kulman tiukkaa noudattamista. Tehdaskoneet helpottavat tätä tehtävää, mutta ovat erittäin kalliita - alkaen 20 000 ruplaa ja enemmän. Jos olet kotitekoisten kotitekoisten tuotteiden rakastaja, voit tehdä työkalun veitsien teroittamiseen omilla käsilläsi, ja jos tarvitset piirroksia, löydät ne aina Internetistä. Se vie aikaa, mutta se ei maksa niin paljon. Tiedetään, että kotitekoiset laitteet eivät ole huonompia kuin tehdaslaitteet ja toimivat monien vuosien ajan.

Käsite teroituskulma

Sen arvo on erilainen terätyypille. Eri leikkuutyökalujen kulmamitat näyttävät tältä:

• 8-12 astetta vaarallisille partakoneille;
• 10-15 astetta fileeveitsille;
• 15-20 astetta kodinkoneille;
• 20-25 astetta veitsille kalastus- ja metsästyskäyttöön. Metsästäjän tai kalastajan tarpeista riippuen kulma voi olla suurempi - jopa 40 astetta;
• 30-50 astetta erikoiskäyttöön tarkoitettuihin teriin (esimerkiksi mačettiin, jota käytetään leikkaamaan ja pilkkomaan bambua, viiniköynnöksiä ja puutarhoja).

Whetstone ja sen ominaisuudet

Veitsien teroitusprosessi on mahdoton ilman jauhakiveä. Kuten hiotulla, sillä on erilainen rakeisuus - hieno, keskipitkä tai karkea. Tämä jako on mielivaltainen eri maissa. Hiomakiven likimääräinen kaltevuus näyttää tältä:

• 200 - 250 - erityisen karkea fraktio, jota ei käytetä teroitukseen;
• 300-350 on karkea. Vaurioituneet tai erittäin tylsät terät käsitellään sellaisella teroittimella. Karkeaa fraktiota käytetään myös, jos aiot muuttaa teroituskulmaa;
• 400 - 500 - keskimäärin. Se on harvinaista vähittäiskaupassa, koska mestarit käyttävät sitä harvoin;
• 600 - 700 on matala. Juuri nämä palkit ovat yleisiä ja sopivia useimpiin veitsiin;
• 1000 - 1200 - erittäin pieni. Sen avulla voit antaa terälle saman kirkkauden kuin peili.

Siellä on timanteista, keramiikasta tai liuskekivistä valmistettuja veitsenteräisiä teroittimia. Ne voivat olla luonnollisia tai keinotekoisia.Luonnolliset baarit kuluvat nopeammin kuin keinotekoiset. Niistä pienimuotoisia tuotteita löytyy harvoin.

Ennen käyttöä palkit on käsiteltävä vedellä. Imettäessä nestettä ja teroittamalla hiomahiukkaset muuttuvat paksuksi tahnaksi. Tahna myötävaikuttaa korkealaatuiseen teroitukseen. Tehokkuuden lisäämiseksi voidaan käyttää veteen sekoitettua saippuaa.

Baaria valittaessa on otettava huomioon sen muoto ja pituus. Teroittimen pituuden tulisi olla terää pidempi. Kätevin työskennellä kaksipuolisella hiomakoneella, kun hienojakoinen hioma-aine on tangon toisella puolella ja karkeakäsitelty materiaali toisella.

Säännöt käsikäyttöisille teroitusveitsille

Koneessa on mahdotonta selviytyä ilman manuaalista teroitustaitoa. Jos olet uusi yritys tässä liiketoiminnassa, sinun on ensin opittava teroittamaan terät tankoa käyttämällä. Käsin teroitettujen veitsien leikkauslaatu ei ole huonompi. Palkin kanssa työskentelevä algoritmi näyttää tältä:

• aseta palkki tasaiselle alustalle. Käytä keskikokoista tai karkeaa kivijalkaa;
• kiinnitä se niin, että käytön aikana se ei pudota pöydältä;
• määritä teroituskulma (sen lukumäärä on puolet valitusta kulmasta);
• pidä terää tässä kulmassa;
• kaikkien liikkeiden on oltava yhdenmukaisia: älä paina teroitinta;
• terävöityminen vastakkaiseen suuntaan itsestäsi;
• varmista, että yhden lähestymisen aikana terä kulkee koko tankoalueen. Tämä voidaan saavuttaa kääntämällä veitsen kahvaa varovasti, kun terä lähestyy jauhokiven pyöristettyä reunaa;
• Yritä pitää terä jokaisen liikkeen jälkeen kiven pinnalla. Älä anna sen pudota, jotta veitsi ei tylsisty ja älä vahingoita sitä sivulta;
• tee kaikki liikkeet edestakaisin peräkkäin, hitaasti.

Varmista prosessin aikana terän sisäpuolella tapahtuvia muutoksia. Piipun pitäisi ilmestyä siihen. Hän näyttää ohuelta reunalta. Burr on huolellisesti ryhmitelty. Tässä tapauksessa et voi laittaa sormeasi terää pitkin. Aseta sormi kohtisuoraan terän asentoon tankoon: tämä auttaa välttämään vammoja. Kun olet löytänyt reunan, aloita veitsen teroitus toisella puolella niin, että pora menee sen yli ja pienenee.

Teroituksen jälkeen vaihda keskipitkäjyväinen kivikivi hienorakeiseksi teroittimeksi. Tämä auttaa hiomaan loput reunat ja tasoittamaan terän pintaa. Voit kiillottaa veitsen niin, että se paistaa huonommin kuin peili. Käytä tätä hienojakoisella palkilla ja tee liikkeitä vain yhteen suuntaan, etäällä sinua.

Kotitekoisten laitteiden valmistus

Veitsien kanssa työskentelemiseen on olemassa erilaisia ​​malleja ”mukauttaa” ja täysimittaisia ​​käsikäyttöisiä koneita. Haluttaessa mikä tahansa näistä veitsien teroituslaitteista voidaan tehdä omin käsin. Joskus talossa olevat korjaukset jälkeen jääneet materiaalit ja vanhojen laitteiden varaosat auttavat. Mielikuvituksen ja kekseliäisyyden ansiosta käsityöläiset valmistavat sekä yksinkertaisia ​​että monimutkaisia ​​laitteita:

• teroitin "House";
• kodin sakset;
• teroitin LM;
• käsin laite kulmakehyksestä ja aasista;
• höyläveitset;
• lineaariseen käsittelyyn baarilla;
• veitsien niveltykseen;
• jäänporaterien teroittamiseen;
• pyöräinen teroitin.

Teroitin "Talo"

Yksinkertainen mutta tehokas työkalu teroitukseen. Sinun on otettava pieni palkki, jonka yläpinta on muodoltaan viistokatto. Jokaisen kasvon tulee olla kallistettu 20-25 asteen kulmaan. Veitsen terä on tiukasti kiinni "katon" harjanteessa, ja sen toinen puoli on käsitelty lohkolla tai ympyrällä vaakasuunnassa. Kattopalkin ansiosta kallistuskulma pysyy aina muuttumattomana.

Sähköinen kotileikkuri

Jos päivität jo kotona olevia voimalaitoksia, voit hankkia parannetun muutoslaitteen. Tavanomaisella sähköisellä teroituksella ongelmia syntyy tasaisesta terän paineesta. Tasaisen paineen varmistamiseksi on tarpeen täydentää koneen suunnittelua ohjausmekanismilla.Tarvitset:

• puiset lohkot;
• 4 pulttia tai niin monta nastaa (M8-kierre);
• 4 kiinnitysmutteria;
• tapit puun käsittelyyn.

Ohjaimen tulisi olla sähköteroittimen vastapäätä. Juoksija liikkuu tasaisesti sitä pitkin. Ohjainkiskojen kiinnityspaikka: työpenkki tai tehdasvalmisteinen sänky. Hänen liikkuvuuteensa tarkoitetussa sängyssä leikataan ura pituussuunnassa ja jalusta kiinnitetään kahdella tapilla. Sivureiät porataan kahteen lohkoon, sitten yksi tappi työnnetään niihin ja kiristetään kiristysmuttereilla.

Kiinnityslaitteet on kiinnitetty siirrettävän kelkan molemmille puolille. Teroitettaessa vaunu asetetaan halutulle korkeudelle kiinnittämällä se kiinnitysmuttereilla. Jalusta säädetään leikkuutyökalun koosta riippuen, jota prosessissa siirretään molempia ohjaimia pitkin.

Teroitin LM

Lansky Metabo -teroitin on vaikea valmistaa. Useimmiten ammattihiomakoneet työskentelevät hänen kanssaan. Jotta tällaisen projektin kanssa työskenneltäisiin, tarvitaan piirustuksia. Se on suunniteltu siten, että teroituskulmaa voidaan muuttaa leikkaustyökalun tyypistä riippuen. Sen kiinnittimet on suunniteltu siten, että kiinnittäessäsi terän juuriosaa niihin, voit saavuttaa suurimman teroituskulman. LM-teroitinta käytetään usein höyläysveitsien ja paksuussekoitusten teroittamiseen, ja puristimet on valmistettu lohkoista tai metallinurkista.

Manuaalinen laite kulmakehyksestä ja aasista

On parempi olla yrittämättä koota monimutkainen kone heti, vaan lopettaa yksinkertaisella työkalulla. Improvisoiduista keinoista voit tehdä eräänlaisen kulmarakenteen sisäänrakennetulla aasilla. Kun laitetta täydennetään vaunulla, teroituskulmaa ei tarvitse pitää jatkuvasti manuaalisesti. Kuljettamiseen tarvitaan kolmion muotoinen tanko ja magneetti, joka houkuttelee metalliterän itseensä.

Teroitus höyläveitset

Laite veitsien teroittamiseen on harvinainen tapaus. Tällaisen koneen ostaminen on melkein mahdotonta, joten käsityöläiset pyrkivät parantamaan niitä koneita, joita on alun perin saatavana. Höyläyslaitteen luomiseksi tarvitset tavallisen hidaskäyntisen teroittimen, jolla on vesijäähdytys. Hiomakivenä käytetään tuoretta käyttämätöntä materiaalia, joka on suuri jae, jolla on tasainen pinta.

Laite lineaariseen käsittelyyn

Laite lineaariseen prosessointiin tangolla on monimutkainen malli koneesta, jota puusepän kokemisella osaava henkilö voi käsitellä. On otettava:

• vaneri tai lastulevy päällystetty laminaatilla;
• teräksestä valmistettu hiusneula, jolla on "pitkä" lanka (tapin halkaisija on 6 - 8 mm);
• tekstoliitti- tai eboniittilohko (joko puinen, tammesta tai pyökistä);
• alumiinilevy (levyn paksuus 3 - 5 mm);
• kiinnitysmutterit;
• neodyymimagneetti.

Koneen pohja on koottu vanerista. Perustamme sängyn jaloille. Alaosassa on kierrettävä pitkä hiusneula ja sen tasapaino huolellisesti leikattu. Kiinnitämme alumiinilevyn keskelle. Siihen tulisi tehdä ura, jonka halkaisija vastaa pulttia. Alumiini on pehmeä metalli, joka ei vahingoita terää, siksi ei ole suositeltavaa käyttää muuta materiaalia.

Hiekka tai ruuvi on kiinnitettävä koneeseen vivulla. Se voidaan tehdä siitä hiusneulan jäljellä olevasta osasta. Tankoa kiinnittävät laitteet leikataan piirilevystä ja vaste kiinnitetään mutterilla. Missä kahva sijaitsee, on parempi jousta yksikkö heti. Tällainen mekanismi helpottaa vanhan teroittimen korvaamista uudella. Kun jousi on palannut alumiinilevylle, liimaa hiomakone tai teroitin. Työpinnan pinta-alasta riippuen, erilaisten fraktioiden teroittajien lukumäärä voi olla 2 - 3.

Tämän koneen etuna on liikkuva nivel, jolla on kaksi vapausastetta. Se kerätään kahdesta samankokoisesta tekstoliittipalkista.Ensimmäinen palkki on asennettu pystysuoraan olevaan hiusneulaan. Tämä on tarpeen vaaka-akselin luomiseksi terää käännettäessä ja myös vivun korkeuden säätämiseksi. Tämä muotoilu varmistaa aina oikean hiomakulman.

Toisessa tekstoliittitangossa on reikä vaakatasossa - vipua varten. Tämän jälkeen toinen lohko ruuvataan ensimmäiseen ja vipu liikkuu vapaasti pystysuunnassa. Teroittaessa veitsi kiinnitetään levyllä tai käytetään neodyymimagneettia.

Laite veitsien liitoslaitteelle

Koneen veitsien teroituslaite on asennettu pystysuoraan jyrsinkoneeseen. Laite on tehty kahdesta levystä. Ensimmäinen sijaitsee alapuolella, toinen yläpuolella. Pidike, johon leikkaustyökalun terä asetetaan, sijaitsee ylälevyllä. Pohjalevyn kiinnittämiseksi jyrsinkoneen pohjaan käytetään puristinta ja metallisia kulmia.

Liitosveitsen pidikkeelle tarvitset puristimet ja metallinurkan (50x50 mm). Se leikataan 40 asteen teroituskulmassa. Liitosveitsien reunan tulisi olla vahva ja hiomakone laskettava matalaan syvyyteen (noin 10 mikronia), jotta se ei vaurioidu käytön aikana. Laitteen ylempää levyä nostetaan mekanismilla, joka sisältää kiilan, lyijyruuvin ja pysäytyslevyt. Kahvan kiertämisen aikana lyijyruuvi ja kiila alkavat liikkua: voit nostaa ylälevyn tai laskea sen alas.

Kuinka voin teroittaa jäänmurtajaveitsiä

Laite jäänporan veitsien teroittamiseksi voidaan tehdä myös kotona. On tarpeen ottaa kaksi teräsliuskaa, joilla molemmilla on seuraavat mitat:

• paksuus - 3 - 4 mm;
• leveys - 50 - 60 mm;
• pituus - 160-200 mm.

Kaistaleita tarvitaan laitteen kotelon tekemiseksi. Yksi niistä on kaareva. Tämä on välttämätöntä veitsen viisteiden oikeassa asennossa. Niiden on oltava samassa tasossa. Tässä asennossa kaikkien samanaikaisesti teroitettujen veitsien teroituskulma on sama. Kun rungon kaari on valmistettu toisesta nauhasta, valmista levy, jota tarvitaan leikkuutyökalujen kiinnittämiseen.

Seuraavaksi sinun on porattava reikään levyyn ja runkoon. Laitamme pultit M12- tai M14-kierteellä jokaiseen reikään. Kiinnitämme levyn runkoon pultin ja mutterin avulla. Nyt meidän on yritettävä puristaa veitset rungon ja levyn väliin ja tarkistaa niiden sopivuus. Terien kosketuksen päätypintaan on oltava tarkka ja tiukka. Jos viisteet eivät ole riittävän tiukkoja hankaavan ”teroittimen” kanssa, teroituskulma on väärä. Korjataksesi sen korin kaari ”säädetään” taivuttamalla sitä hiukan haluttuun suuntaan. Jos kaikki tehdään oikein, sinun on purettava rakenne ja hitsattava kaksi jäykistettä (yksi kummaltakin puolelta) rungon kaariin.

Jääporan teroitusveitset tehdään parhaiten hiomalaikalla, joka pyörii vaakasuunnassa. Kun veitset kostutetaan vedellä, tässä asennossa neste pysyy pidempään ympyrässä. Tämä tekniikka auttaa pitämään hiomalaikan yllä ja auttaa terästerien jäähdytyksessä.

Jääporan teroitin on valmis. Metallin ylikuumenemisen välttämiseksi käytön aikana on tarpeen laskea veitset useammin veteen.

Pyöräteline

Yksinkertainen pyörillä varustettu laite on rakenne, joka koostuu kiinteästä baarista ja pyörällisestä kärrystä. Teroituksen aikana veitsi liikuttaa veitsen terää käsin, ja teroituskulma määräytyy sen korkeuden mukaan, jolla lohko sijaitsee työtasoon nähden. Lava asetetaan terälle ja kiinnitetään. Pyörillä varustettua laitetta käytetään vain tasaisella alustalla.

Koska puhumme yksinkertaisimmasta laitteesta, teroituskulma käytön aikana voi vaihdella hieman. Laite on suunniteltu toimimaan kotitalouskeittiöveitsien kanssa, joten kulman muuttaminen ei tässä tapauksessa ole kohtalokasta. Jos parannat mallia kahdella tai kolmella pidikkeellä, kulma on melkein täydellinen.

Puun ja metallin yksinkertaisilla elementeillä voit tehdä minkä tahansa laitteen keittiöveitsien teroittamiseksi. Useimmiten sinun ei tarvitse suunnitella monimutkaisia ​​koneita kotitalouskäyttöön, mutta jos sinulla on valmis jyrsinkone käsillä, käsityöläiset voivat mukauttaa sen työskentelemään monimutkaisempien leikkuutyökalujen kanssa.