Muchas personas quieren verse jóvenes y hermosas y por eso intentan formar adecuadamente su dieta. Pero es importante tener en cuenta que hay productos que no se combinan entre sí. Ciertas sustancias entran en conflicto en ellos. Si elige los productos correctos, puede acelerar o, por el contrario, ralentizar el proceso de absorción de nutrientes.
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¿Por qué necesita una combinación razonable de productos?
Si los productos no se combinan correctamente, el cuerpo gastará energía adicional en su digestión. La capacidad para trabajar disminuye, se siente un colapso. Por ejemplo, los productos como el pescado en combinación con puré de papas o un ganso con manzanas no podrán digerir durante 12 horas. En consecuencia, una persona no disfrutará de la vida, lo más probable es que no tenga un estado de ánimo positivo, surgirá una pesadez en el estómago.
El hecho es que para cada producto se secretan ciertas enzimas y jugos gástricos. Un ambiente especial funciona en nuestro estómago. Es necesario para el procesamiento de alimentos. Las proteínas requieren un ambiente ácido, y se recomienda alcalino para los carbohidratos.
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Si la carne y las papas han ingresado al estómago, se requieren tanto álcali como ácido. Surge el caos: primero, la producción de ácido clorhídrico se intensifica, y luego tiene lugar la neutralización de elementos alcalinos innecesarios. Por lo tanto, ninguno de los productos es procesado adecuadamente por el cuerpo.
Además, hay una carga pesada adicional en el páncreas y el hígado. Si la comida no digerida permanece allí, se forman cálculos fecales. Este estado de cosas conduce a la intoxicación del cuerpo y al estreñimiento frecuente.
Resulta que para monitorear cualitativamente su salud, debe tener conocimiento sobre qué productos deben combinarse entre sí e intentar cumplir con esas reglas.
Hecho No. 1
Es importante recordar que es mejor no combinar proteínas y almidón. Por lo tanto, se inhibe la digestión. Resulta que no puedes comer pescado con pan y gachas con papas.
Se recomienda comer pasta por separado del queso, y cuando se usa sushi es mejor abstenerse de los rollos. Evite la combinación de pescado y arroz, sándwiches con alimentos ricos en proteínas.
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Hecho No. 2
Como las proteínas necesitan condiciones especiales para la digestión, es mejor no combinar productos con predominio de proteínas.
Con una dieta saludable, el tocino y los huevos, el pescado y el queso quedan excluidos de la dieta. Tales mezclas no son adecuadas para la digestión en el estómago.
Hecho No. 3
Además, llamamos la atención sobre el hecho de que las proteínas y las grasas no se combinan. La presencia de grasa conduce al bloqueo de la liberación de ácido clorhídrico. Es ella quien está acostumbrada a digerir las proteínas.
Para freír pescado, carne, huevos y frijoles, es mejor usar cualquier otro ingrediente, pero no aceite. Puede ser a la parrilla o al vapor. Se está considerando la opción de usar una olla de cocción lenta y enfriar el agua.
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Hecho no 4
El almidón y el azúcar no se combinan. Nuestro cuerpo está diseñado de tal manera que el azúcar se digiera primero.
Después de esto, la fermentación de almidón comenzará en el estómago. Resulta que ya no puedes comer cereales dulces, galletas, pasteles e incluso sándwiches con mermelada.
Hecho no 5
Se aconseja que las frutas no se combinen con ningún producto. El proceso de digestión ocurre en los intestinos. La situación ideal es tal que no debe haber obstáculos en forma de pasta o carne en el camino.
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Si la fruta se encuentra con otros productos, ocurrirá la fermentación. Si desea comer fruta, es mejor hacerlo antes de comer, por ejemplo, media hora antes de la cena.
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