Υπάρχουν πολλές συμβουλές που δίνονται με γνώση του θέματος, από επαγγελματίες και πλήρη ignoramuses, και για ορισμένους επισκέπτες, όταν κάτι δεν είναι σύμφωνα με τους κανόνες, μπορεί αργότερα να γίνει μια ευκαιρία για γελοιοποίηση. Αλλά, εκτός από τις εμφανείς σφάλειες, δεν υπάρχουν ειδικά ταμπού σχετικά με το πώς να ρυθμίσετε σωστά το τραπέζι.
Βασικοί κανόνες
Η ρύθμιση πίνακα μπορεί να εξαρτάται από διαφορετικές συνθήκες: στο Πάσχα ένα νέο τραπεζομάντιλο απλώνεται πράσινο, λευκό ή κόκκινο, αλλά εάν δεν υπάρχει καινούργιο, τότε μπορεί να καθαριστεί και να σιδερωθεί. Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις που χρειάζεστε - άσπρα κοκκινιστό. Το πετσετάκι θεωρήθηκε κακή μορφή, αλλά τώρα υπάρχουν πραγματικά εορταστικές, με ένα μικρό μοτίβο, χτένια ή επιχρύσωση. Αν έρθει η δική σας, μπορείτε να τη βγάλετε.
Διαβάστε περισσότερα: Το νέο σπίτι του Meghan Markle και του Πρίγκιπα Χάρι - τι θα είναι το εσωτερικό
Είναι συνηθισμένο να βάζετε φυσικά λουλούδια στο τραπέζι και η πρώτη ανθοδέσμη που φέρνουν οι επισκέπτες μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε ένα αγγείο για συμμετρία στο πλοίαρχο. Οι υπόλοιπες μπουκέτες δεν πρέπει να γεμίζουν το χώρο: τα αγγεία προετοιμάζονται εκ των προτέρων γι 'αυτά, αλλά τοποθετούνται σε επιφάνειες που είναι ορατές στο μάτι - αυτό μπορεί να τονίσει το σεβασμό για την προσφορά και να μην εμποδίζει την εύκολη επικοινωνία.
Στην ιδανική περίπτωση, εάν το σπίτι έχει υπηρεσία δείπνου - τότε στο τραπέζι μπροστά από όλους τους επισκέπτες τα πιάτα είναι τα ίδια, αν υπάρχουν περισσότεροι από 12 επισκέπτες, πλάκες από την υπηρεσία τοποθετούνται στο ένα μισό, ένα σύνολο πιάτων χρησιμοποιείται για το άλλο. Διατηρούνται συνήθως σε 6 ή 12, αν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες όλη την ώρα.
Διαβάστε περισσότερα: Πώς να φτιάξετε μια αρθρωτή εικόνα με τα χέρια σας
Τα κεριά είναι διακοσμητικά σε 2 περιπτώσεις: σε ένα φιλόξενο δείπνο το βράδυ και σε μια τούρτα γενεθλίων. Στην ανάμνηση, τοποθετείται ένα πιάτο, ένα ποτήρι και ένα ψωμί για τον αποθανόντα και το κερί καίει κάτω από ένα ξεχωριστά τοποθετημένο πορτρέτο. Για το Πάσχα, ανάβει μια λάμπα ή ένα κερί μπροστά από τα εικονίδια.
Ένα μακρύ τραπέζι καλύπτεται από συνδυασμένα πιάτα έτσι ώστε να μην χρειάζεται να μεταφέρονται από το ένα άκρο στο άλλο και αρκετά για κάθε επισκέπτη. Το ίδιο ισχύει και για τα σετ μπαχαρικών, σάντουιτς και οινοπνευματώδη ποτά. Μόνο ένα καλάθι με ψωμί, προ-τεμαχισμένο και καλυμμένο με μια φυσική πετσέτα πανί, μπορεί να σταθεί σε ένα ξεχωριστό τραπέζι δίπλα στην οικοδέσποινα, που τον εξυπηρετεί με το πρώτο αίτημα του επισκέπτη. Είναι επιθυμητό να είναι τουλάχιστον δύο ποικιλίες - σκούρες και λευκές.
Διαβάστε περισσότερα: 18 κοσμικά κόλπα που σίγουρα θα σας βοηθήσουν
Σίγουρα πρέπει να υπάρχει μια αλληλογραφία με τα μπαχαρικά και τις νοστιμιές που προσφέρονται - σε ζελέ (και κρέας, ορεκτικά), μουστάρδα και χρένο, σερβίρεται αλάτι και πιπέρι, σάλτσα σερβίρεται σε σάλτσα με κουτάλι, αλλά σε καμία περίπτωση σε σακούλα την τράπεζα. Το αυτόνομο κέτσαπ πρέπει επίσης να βρίσκεται σε ειδικό δοχείο και να βρίσκεται κοντά στο πιάτο για το οποίο προορίζεται.
Στη στρογγυλή τράπεζα, ποτά και λουλούδια τοποθετούνται στο κέντρο, οτιδήποτε άλλο βρίσκεται γύρω τους. Αξίζει να εξεταστεί αυστηρά το ποσό που έχει τεθεί έτσι ώστε να είναι αρκετό για όλους τους παρόντες, και δεν χρειάζεται να το φέρετε από την κουζίνα ή να σηκώσετε τα χέρια σας ένοχοι μπροστά από τους άπορους.
Επιτρεπόμενες αποκλίσεις από την επίσημη εθιμοτυπία
Στο σπίτι, το κύριο πράγμα είναι η άνεση των επισκεπτών και η ευκολία. Επομένως, δεν έχουν τοποθετηθεί όλες οι πλάκες, όπως σε εστιατόριο, αλλά σνακ μπαρ, με μαχαίρι και πιρούνι. Κάθε επισκέπτης πρέπει να έχει ένα πανί και χαρτοπετσέτα, αλλά μπορείτε να βάλετε ένα επιπλέον ποσό σε ένα ειδικό ποτήρι - ειδικά αν το μενού έχει ένα πουλί, ψάρι ή άλλο πιάτο που μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας.
Στον υπάλληλο η εθιμοτυπία απαιτεί την τοποθέτηση κέικ που προετοιμάζεται από την οικοδέσποινα στο κέντρο του τραπεζιού και σερβίρει σαμπάνια στο επιδόρπιο.Στην πραγματική ζωή, αποδεικνύεται το αντίθετο - μια τούρτα ή ένα κέικ είναι επίσημα παραδοθεί στο επιδόρπιο, και σαμπάνια σε επίσημες περιπτώσεις ανοίγει στην αρχή.
Διαβάστε περισσότερα: Κρεβάτι για ένα μικρό υπνοδωμάτιο (ιδέες με φωτογραφίες)
Εάν το σπίτι έχει μακρά σειρά, και τα εγχειρίδια των μέντορα λένε κάτι άλλο - μην κάνετε αναδιάρθρωση. Δεν χρειάζεται να βάζετε τρεις πλάκες, από τις οποίες ο επισκέπτης είναι άβολος να τρώει, να κρατάει σαμπάνια μέχρι το επιδόρπιο και να βάζει την πίτα, η οποία λαμβάνει χώρα στην αρχή της γιορτής, για να προσευχηθεί στους παρόντες. Μερικές φορές δεν έρχεται καν σε αυτόν, επειδή οι γενναιόδωροι ιδιοκτήτες προετοιμάζουν σνακ και αποθεματοποιηθούν νόστιμα ζεστά.
Δεν έχει νόημα να τοποθετούνται γυαλιά σαμπάνιας στο τραπέζι, αν δεν παρέχονται. Αν σερβίρεται βότκα, τα ποτήρια μπορούν να σερβιριστούν ανάλογα με τον αριθμό των παρόντων ενηλίκων που πίνουν βότκα. Όμως, κάθε επισκέπτης πρέπει να έχει ένα ποτήρι ή ένα ποτήρι για νερό ή άλλα αναψυκτικά, χωρίς εξαίρεση.
Ζεστό στο σύγχρονο κόσμο σερβίρεται μετά από μερικά σνακ που τρώγονται και ένα μέρος απελευθερώνεται στο τραπέζι. Για να γίνει αυτό, κάντε ένα σύντομο διάλειμμα, οι επισκέπτες βάζουν καθαρά πιάτα, μαχαίρια και πιρούνια. Οι κανόνες είναι ίδιοι - για ένα μακρύ τραπέζι - ζευγαρωμένα πιάτα ή ένα μεγάλο στο κέντρο. Αλλά αν ακολουθήσετε την εθιμοτυπία, τότε η οικοδέσποινα θα πρέπει να φορέσει σαν σερβιτόρος, πλησιάζοντας τους επισκέπτες στα αριστερά.
Τώρα η τελετή διανομής μπορεί να οδηγήσει κάποιος που κάθεται δίπλα στο πιάτο. Εάν πρόκειται για χοίρο ή πουλί, σφαγιάζεται παρουσία επισκεπτών, αναθέτοντας μια υπεύθυνη αποστολή σε κάποιον που έχει τις κατάλληλες δεξιότητες.
Αλίμονο, δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνετε ο πρώτος!