Bufetová recepce - organizovaná recepce, kde si hosté mohou stát při jídle, vybrat si své oblíbené občerstvení, pití a další. V rámci takového jídla nejsou k dispozici židle, z příborů nejčastěji pouze vidlička. Existuje mnoho možností pro zajímavé občerstvení pro recepce, které promění jakýkoli stůl a nenechají nikoho lhostejným.
Obsah
Jednohubky a sendviče
Zajímavým designem bufetu jsou mini-sendviče a jednohubky. Mohou být připraveny na různých substrátech, například z chleba, sušenek, listového těsta, nesladených sušenek nebo hranolků.
Občerstvení v miskách
Jedním z komplikovaných jídel stolu formou bufetu je tartlet. Jsou vhodné v tom, že můžete vzít jednou rukou, jíst bez použití příborů.
V obchodě si můžete koupit hotové koláčky nebo si je péct sami.
V případě, že není čas dělat těsto a připravovat koláčky, můžete jako základ vzít biftek nebo tenký chléb pita, vložit muffinovou formu a péct.
Číst dál: Jak se zbavit zápachu z klimatizace
Řezání sýrů
Bude zajímavé podívat se na náhorní plošinu sýra, což je krájení produktu různými způsoby. Tvrdý sýr lze nakrájet na trojúhelníky a talíře, měkký sýr - na kostky.
Šunka se valí
Rohlíky na stole formou bufetu vypadají krásně a originálně. Jako základ můžete vzít šunku a zabalit do ní jakoukoli náplň, například míchaná vejce nebo krabí tyčinky.
Caesar na jehle
Jedním z velkolepých a chutných nápadů u stolu formou bufetu nebo jen pro domácí setkání bude salát Caesar na jehle. Je nutné připravit krutony, oblékat se. Poté nasekejte ingredience a položte je na špejle.
Musíte mít po ruce varnou desku, mixér, struhadlo a dřevěné špejle.
Tvaroh, zakysaná smetana a kopr
V moderních obchodech je zákazníkům nabízen obrovský výběr sýrů s přísadami, ale pokud chcete ušetřit peníze, můžete si vyrobit tvaroh sami. Když je směs hotová, musí být rozprostřena na chléb předem vysušený v toustovaču, pokud ovšem takové zařízení v kuchyni samozřejmě není.
Číst dál:Nástěnná skluzavka pro uspořádání obývacího pokoje - nejlepší nápady s fotografií
Těstoviny, sýry a ořechy
V poslední době se stala populární mořská jídla, takže u bufetu můžete vařit tzv. Skořápky plněné ořechy a sýrem.
Chcete-li vytvořit tak výživnou a zajímavou svačinu, musíte vařit těstoviny, pečené ořechy v troubě nebo na pánvi. Poté připravte dresink a náplň smetanového sýra.
Když je vše připraveno, do pasty musíte vložit náplň, nalijte dresink. Pro výzdobu vložte salát pod skořápky.
Kondenzované mléko, brusinky a piniové oříšky
Mnozí u stolu formou bufetu budou šťastní, když uvidí na stole sladké občerstvení. Můžete si udělat velmi jednoduchý a rychlý dezert, který je spojen s terénem tajga.
Pokud brusinky neexistují, můžete použít brusinky nebo připravit směs bobulí.
Vezměte nádobí na zákusek, naplňte kondenzovaným mlékem, ovocem, piniovými oříšky a na chvilku chlazte. Dezert je připraven!
Fritters s červeným kaviárem a avokádem
Palačinky s kaviárem jsou klasikou ruské kuchyně, nepostradatelným pokrmem u slavnostního stolu.A pokud doplníte svačinu masem avokáda, bude to ještě zajímavější.
Prvním krokem je pečení lívanců nebo nákup hotových kusů. Můžete například odebrat palačinky z kvasnic a vyříznout z nich kruhy.
Pro větší pohodlí je třeba vzít nějaké hrnky s palačinkami, které jsou potřeny směsí avokáda, protože jedna palačinka nevydrží takovou náplň.
Číst dál:Obývací pokoj pohovky: 2019 módní nápady
Malé koláče
Malé koláče pečené z listového nebo kvasnicového těsta s různými náplněmi budou velmi chutné.
Ovoce nakrájené
Žádný slavnostní stůl, včetně stolu formou bufetu, se neobejde bez ovoce, které je skutečnou ozdobou. Používáte-li vynalézavost a fantazii, mohou být servírovány na stole velmi originálním způsobem.
Malé sendviče s bílým chlebem
Chutným a sladkým předkrmem jsou sendviče se soleným vepřovým tukem, okurkami a pepřem na základě bílého chleba.
Plněná vejce
Zajímavé mohou být i vejce. Mohou být plněné konzervovaným lososem a červeným kaviárem.
Moucha agarika
K přípravě takového původního svačinu je nutné položit okurkové kroužky na rovnou misku, na vrchní kuličky srolované ze šunky a sýrového salátu. Na nich jsou poloviny rajčat, což budou čepice hub.
Pečení
Na jakýkoli bufetový stůl bude vhodné dát trochu pečiva. Může to být koláče nebo koláč nakrájený na kousky. Zákusky plněné sýrem nebo játry jsou oblíbené. Můžete si také vyrobit malé buchty s různými náplněmi z jakéhokoli salátu.
Číst dál:20 tipů pro výběr nábytku na chodbě
Muffiny
Dnes jsou na recepcích zvláště oblíbené muffiny, což jsou malé košíčky s náplní nebo bez náplně. Takový dezert může dokonce nahradit dort, zejména proto, že muffiny jsou rozmanité.
Plněné palačinky "sáčky"
Toto je nejčastější svačina u stolu formou bufetu. Palačinky lze plnit cokoli, nabízí zajímavé možnosti podávání, například ve formě tašky.
Grilování
Recepce bufetu není důvodem pro odmítnutí grilování. Ať se jedná o miniaturní kousky masa navlečené na bambusové hole.
Julienne
Dalším klasickým občerstvením u stolu formou bufetu je julienne, které je možné připravovat v porcovaných miskách nebo koláčcích. Jako výplň můžete použít kuře nebo mořské plody.
Rolls
Nesmíme zapomenout na role, které jsou v současné době velmi oblíbené na recepcích a slavnostních stolech.
Ve skutečnosti existuje spousta designových možností pro bufetový stůl. Hlavní věcí je zahrnout představivost a vyčlenit dostatečné množství času na přípravu občerstvení. Každá dovolená bude jiskřit novými barvami, pokud bude doprovázena celou řadou jídel. Každý host bude spokojen a nezůstane lhostejný.
Bohužel, zatím žádné komentáře. Buďte první!