Случва се в ресторант или на парти да има повече чинии на масата, отколкото може да са необходими за храна. Има вид плочи, използвани за други цели. Тънкостите при сервирането на масата за хранене предполагат използването на специални чинии за стойки. Ще ви кажем защо имате нужда от чиния под табелата и как да ги използвате правилно.
Сервиране на ястия в ресторант
Често в ресторанта сервитьорът носи две чинии за едно поръчано ястие. Има няколко варианта за използване на такива ястия. Обикновено втората чиния е предназначена за стойката, така че гостът да не оцвети масата и покривката. Според етикета той трябва да остане празен, храната да не се слага в него.
Прочетете повече: Идеи за подреждане на мебели в тясна всекидневна (снимка)
Върху чинията за сервиране поставете купичките, чашите за бульон и чиниите, които изпълняват други функции. Улеснява обслужването и последващото почистване. Също така използваните вилици, лъжици и ножове се поставят на такива допълнителни плочи.
Случва се човек да поръча по едно ястие в ресторант, а сервитьорът носи колкото три чинии. В този случай чинията, която се намира в средата, се използва за горещи ястия. Те поставят второто в него. Но третата плоча трябва да остане неизползвана.
Също така в ресторанта могат да донесат така наречената пай чиния, диаметърът на която обикновено е много по-малък от обичайните ястия. Сервира се заедно със специален нож за масло и се използва за рула и други хлебни изделия. Много е удобно да нарежете сладкиши и да намажете масло върху него. Но такава чиния се сервира отделно.
Прочетете повече:Къде живее Валентин Юдашкин (снимка)
Сервиране на прибори у дома
За домашна употреба щандовете се използват по същия начин, както в ресторант. Сервиращите табели изпълняват няколко основни функции:
- Създайте изящна настройка на масата.
- Удобство за сервиране и смяна на ястия.
- Удобство с храна.
Прочетете повече:Кой е най-добрият начин да оборудвате кът за хранене в малка кухня
Ако искате настройката на масата да е празнична и тържествена, не можете да направите без чинии за стойки. Благодарение на тях гостите ще се почувстват като в ресторант и със сигурност ще бъдат доволни от такъв прием.
Прилагането на чинията за сервиране прави ястията за сервиране по-прости и удобни. Гостите също ще оценят предимствата на допълващото ядене, тъй като могат да оставят уредите си върху него, а не на покривката.
Прочетете повече:Как изглежда къщата и апартаментът на Маша Распутина (снимка)
Така че чиния под чиния не е само почит към модата или традицията, тя наистина е важен предмет на сервиране. Тази посуда има свои собствени функции, които правят празничната трапеза по-жива и изтънчена, а използването на храна е удобно.
Уви, все още няма коментари. Бъдете първи!